Школьный перекус: что нужно положить ребенку в ланч-бокс

Многих мам волнует вопрос, что дать ребенку с собой в школу, чтобы он не страдал от недостатка питательных веществ. Школьные обеды в столовой, к сожалению, не всегда способны в этом помочь.

Даже если в школе вашего ребенка питание правильно организовано, есть шанс, что малыш просто не будет есть непривычную для него пищу. Контейнер с маминой едой намного лучше. Что же включить в школьный обед для вашего малыша?

Фрукты

Обязательно положите ребенку что-нибудь из фруктов, но только те, которые нравятся ему, не вызывают аллергии, не мнутся и их удобно есть, не пачкаясь. Это могут быть яблоко, груша, банан, мандарин и др.

Идеальный бутерброд

Большинство детей обожают бутерброды, и родители с удовольствием готовят их своих чадам. Но, увы, не все бутерброды одинаково полезны.
По мнению специалистов, идеальный «бутер» должен выглядеть так:

1) Овощи. Лист салата, порезанный огурец, помидор, сладкий перец.

2) Основа. Хлебцы, хлеб ржаной, цельнозерновой или с отрубями полезнее и стимулируют работу кишечника.

3) Начинка. Отварное или запеченное мясо, рыба, язык, курица, котлета, сыр как источники белка, которые нужны растущему организму.

Не стоит класть в бутерброд колбасные изделия. Они почти не содержат натурального белка, то есть не дают ребенку питательных веществ, хуже усваиваются.

Специи и ароматизаторы раздражают желудок и усиливают аппетит. Не надо мазать бутерброд майонезом или кетчупом.

Сладкое

Сладкое в разумных объемах школьникам необходимо для умственной работы. Сладости — это быстрые углеводы, которые, попадая в кровь, питают мозг, дают «быструю энергию».
Можно положить ребенку с собой сладкий йогурт, несколько долек шоколада черного с высоким процентом содержания какао или молочного классического без добавок в виде фруктовых начинок, рисовых шариков и т. п. Также разрешается дать пару конфет, которые любит ребенок, но лучше все-таки заменить их на орехи, сухофрукты, цукаты.

Мучное

Выпечка не должна быть в ланч-боксе школьника каждый день, максимум два раза в неделю, не больше одного куска или одного пирожка, два-три печенья.

Пирожки, запеченные в духовке, а не жареные, не из пшеничной, а из ржаной муки. Пирожки с мясом или картошкой — неправильные сочетания.

Что не стоит давать ребенку на перекус

• сладкую газированную воду
• готовые чаи в бутылках
• шоколадные батончики («Марс», «Сникерс» и т. п.)
• колбасные изделия
• чипсы, сухарики,
• майонез, кетчуп,
• рулеты и кексы с начинками длительного хранения,
• любой фаст-фуд.

Как правильно перекусывать

Постарайтесь не только обеспечить ребенка вкусной и полезной едой, но и научить ее правильно есть. Помните — содержимое ланч-бокса должно быть каждый день разное.

• Нельзя есть все содержимое ланч-бокса на одной перемене.
• Бутерброд лучше оставить до большой перемены, а после первого-второго урока перекусить фруктом или сладостью.
• Фрукты, кисломолочные продукты и сладости едят отдельно от других продуктов и друг от друга.
• Сладости можно запить несладким чаем или минералкой.
• Сладости лучше есть в самом начале дня, тогда они идут в энергию, а не в жировые отложения.
• Если у ребенка с собой сок, сладкий йогурт или молоко, то запивать ими сладости не стоит.