Этот кофе чистит сосуды лучше овсянки: ученые назвали самый полезный способ приготовления кофе — для здоровья и бодрости

Кофе давно перестал быть просто бодрящим напитком — сегодня это часть культуры, ритуал и даже элемент здорового образа жизни. Но не весь кофе одинаково полезен.

Выбор самого полезного кофе зависит от способа приготовления, степени фильтрации и индивидуальных особенностей организма. Современные исследования подтверждают: не весь кофе одинаково влияет на здоровье — важно учитывать, как напиток готовится и сколько его употребляется.

1. Фильтрованный кофе — оптимальный выбор для здоровья сердца

Фильтрованный кофе, приготовленный через бумажный фильтр, считается самым полезным вариантом. Бумажный фильтр задерживает кофеол — вещество, повышающее уровень холестерина, благодаря чему такой кофе не только не вредит, но и способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и болезней печени. Исследования показывают, что 3–4 чашки фильтрованного кофе в день безопасны и даже полезны для большинства людей.

2. Эспрессо и напитки на его основе — поддержка для мозга

Эспрессо содержит высокую концентрацию кофеина и антиоксидантов, которые, по данным итальянских учёных, могут замедлять развитие нейродегенеративных заболеваний и улучшать когнитивные функции. Однако из-за высокой кислотности и крепости эспрессо лучше пить в умеренных количествах, а людям с чувствительным желудком — сочетать с молоком.

3. Растворимый кофе — только как исключение

Растворимый кофе уступает другим видам по содержанию антиоксидантов и может содержать акриламид — потенциально вредное вещество, образующееся при глубокой термической обработке. Такой кофе подходит только для редких случаев, когда нет альтернативы.

Рекомендации для максимальной пользы:

• Отдавайте предпочтение фильтрованному кофе с бумажным фильтром.
• Соблюдайте умеренность: не превышайте 3–4 чашки кофе в день (до 400 мг кофеина).
• Пейте кофе до 14:00–15:00, чтобы не нарушать сон.
• Людям с гипертонией, заболеваниями ЖКТ и беременным женщинам стоит ограничить потребление кофе.

Вывод: Самый полезный кофе — фильтрованный, приготовленный через бумажный фильтр. Эспрессо подходит для бодрости и поддержки когнитивных функций, но требует умеренности. Растворимый кофе лучше оставить на крайний случай. Пейте кофе осознанно — и он станет не только источником удовольствия, но и элементом здорового образа жизни.

Читайте также:

• Томатам и перцам в июле - обязательно: самое время "кормить" их кальцием — для чего это нужно, и как правильно делать
• После покупки масла всегда добавляю в него соль: лайфхак работает лучше проверки Роскачества
• Одинокая девушка оказалась в вагоне с дембелями: россиянка рассказала всю правду о поездке
• Водителям старше 70 лет полностью запретят садиться за руль - ужесточение правил ГАИ уже с 3 июля
• Теперь не кладу в творожную запеканку ни грамма манки: получается супер воздушной, как суфле - улетает в миг