Этими хитрыми способами в СССР дурили посетителей пивных: им продавали совсем не то, что они заказывали

А такое действительно практиковалось?!

Современные отзывы о советском пиве звучат почти как мифы: "экологически чистое", "без консервантов", "с неповторимым вкусом". Однако если обратиться к искренним свидетельствам тех, кто действительно выстаивал очереди с бидончиком и потреблял "разливное" из граненых стаканов — реальность оказывается намного колоритнее.

"Есть в наличии" и "Закончилось" — основная классификация

Пивное разнообразие в поздний советский период сводилось к простой формуле: либо успел, либо опоздал. Бутылочное в магазинах появлялось лишь к значимым датам, а у разливочных точек всё определялось временем: опоздавшим доставался всё более мутный напиток. Чем периферийнее район, тем печальнее была ситуация.

"Когда я достиг возраста, когда мне официально разрешалось употреблять пиво, существовало только, как метко заметил один комментатор, — 'ПИВО ЕСТЬ и ПИВА НЕТ'", — делится воспоминаниями один из читателей Sport24.

Иногда на ёмкости красовалась этикетка "Жигулёвское" или даже "Мартовское" — эффектно, но имело к содержимому лишь условное отношение. Потому что разливной напиток, как позже выяснилось, часто подвергался неофициальной "модификации".

Уловки продавцов

Наиболее распространённая манипуляция в советской пивной: разбавление водопроводной водой. А для создания "правдоподобной" пены — добавляли стиральный порошок.

"Регулярно разбавляли, поэтому опытные покупатели знали: после поставки нужно было приобрести в первые два часа. После этого продавец подливал воды и добавлял для пенообразования стиральный порошок (конечно, не везде такое практиковалось)".

"Дело в том, что раньше, когда торговали пивом на разлив, его разбавляли водой и подсыпали стиральный порошок — для имитации пены. По вкусовым качествам — ужасно! А нам тогда повезло, видимо, пришли к открытию и продавец просто не успел разбавить! К сожалению, такого пива сейчас не найти! Я бы попробовал".

"Кроме того, разливное безжалостно разбавляли водой и добавляли димедрол, чтобы разбавленная желтоватая жидкость производила хоть какой-то эффект", — рассказывают в интернет-дискуссиях.

В итоге покупатели рисковали получить напиток, который пенится, мутнеет, имеет странный аромат — но всё же вызывает определённое опьянение. Разумеется, это происходило из-за дефицита продукции и высокого спроса. В некотором смысле это и составляло своеобразную особенность того самого "советского пива".

Сегодня многие ностальгируют по пиву из СССР. Некоторые — по вкусовым качествам, другие — по особой атмосфере, а третьи — потому что это было время, когда всё казалось менее сложным.

 

Читайте также:

• Перцы после высадки поливаю этим настоем: урожая так много, что приходится раздавать соседям
• Ученые назвали самый полезный хлеб: не белый, не с отрубями и в два раза полезнее батона
• Избегайте этих мест в плацкарте любой ценой: вот почему даже бесплатные билеты на них не нужно брать
• Советский шашлык: вкуснее маринада для мяса просто не найти — классический рецепт времен СССР
• Разводим 50 граммов — и ванна сияет даже в темноте: никакой ржавчины и налета — классный лайфхак