Мясорубка ушла в прошлое - хозяйки нашли новый гаджет: заменил 3 прибора на кухне. Заготовки теперь не проблема
- 03:11 26 июня
- Ксения Сизова
Многие хозяйки до сих пор используют ручные мясорубки, тратя время и силы. Но заготовки можно делать в 2 раза легче и быстрее.
Речь о современном измельчителе Zigmund & Shtain CH-32R. Он компактный, занимает мало места и заменяет три прибора: мясорубку, блендер и миксер. О плюсах использования рассказала автор на irecommend.ru.
Компактность и дизайн
Измельчитель Zigmund & Shtain CH-32R занимает минимум места. Состоит из стеклянной чаши и мотора. Стекло толстое, тяжёлое, удобной круглой формы. Внутри — штырь для крепления ножей. Верхняя часть — глянцевый пластик белого цвета, зона с кнопками — чёрная. Шнур длинный, удлинитель не нужен.
Лайфхак: если у вас маленькая кухня, этот измельчитель — идеальный выбор. Он легко убирается в шкаф, не занимает место на столешнице. Для хранения используйте коробку из плотного картона — она сохраняет прибор в целости.
Мощность и ножи
Основной инструмент — ножи из нержавеющей стали. Они имеют двойной ряд и расположены крест-накрест, что обеспечивает равномерное измельчение. Управление интуитивно простое: две кнопки — медленная и турбо-скорость. Режим турбо мощнее и быстрее.
Лайфхак: не перегружайте чашу, чтобы лезвия справлялись быстрее. Режьте мясо на небольшие куски перед загрузкой — это ускоряет процесс. Для колки льда прибор не подходит — лучше заморозить формочки.
Фарш и другие продукты
Фарш из мяса получается за секунды — однородный, мягкий, похож на суфле. Курица и индейка измельчаются быстрее, свинина — дольше, могут оставаться жилы. Автор использует прибор для фарша, но не рекомендует для лука — он дробится на неровные кусочки. Рыба наматывается на ножи, результат неудовлетворительный.
Лайфхак: для свинины нарезайте мясо мельче и загружайте небольшими порциями. Если остались непромолотые кусочки, уберите их вручную при вымешивании. Для рыбы используйте мясорубку или блендер с другой насадкой.
Уход и минусы
Моется измельчитель быстро — тёплой водой с моющим средством. Автор сразу протирает и сушит чашу. Единственный недостаток — ножи со временем тупятся. Но даже с затупившимися лезвиями прибор работает исправно.
Лайфхак: чтобы продлить срок службы ножей, не мойте их в посудомоечной машине. Используйте мягкую губку и не трите агрессивно. Храните ножи отдельно от других металлических предметов, чтобы не повредить режущую кромку.
Обратите внимание! Статья носит информационный характер и не является рекламой.
Читайте также:
- В "Ермолино" беру только их: 6 продуктов, которые точно стоят своих денег - вкусно так, что пальчики оближешь
- Мыть полы тряпкой уже не модно: хозяйки нашли классный вариант - быстро, легко и даже наклоняться не нужно
- Самые красивые советские мотоциклы: классика, о которой мечтают даже сейчас
- 5 вещей, которые нельзя прощать кошке - их запомните раз и навсегда
- Можно ли пересесть на свободное место в поезде? Запомните раз и навсегда