Что скрывает «Ермолино»: изучила состав продуктов в магазине - делюсь находками и разочарованиями
- 5 октября 18:30
- Юлия Карамазова
Магазины сети «Ермолино» стали для многих россиян удобным решением для быстрых покупок. Но за демократичными ценами и яркими упаковками долгое время скрывался важный вопрос: что же на самом деле входит в состав этих продуктов?
После появления наклеек с полной информацией удалось наконец разобраться в ингредиентах популярных товаров.
Хинкали, несмотря на классическое тесто из муки, воды и соли, содержат курицу механической обвалки. Этот вид мясного сырья получают путем отделения остатков мяса от костей под давлением, что сказывается на качестве продукта. Для усиления вкуса производитель добавил глутамат натрия. Маркировка категорией «Г» подтверждает невысокое качество этого продукта.
Пельмени из линейки «Натурале» позиционируются как премиальный продукт, но их состав вызывает вопросы. Хотя здесь нет мяса механической обвалки, в списке ингредиентов присутствуют загустители, стабилизаторы и другие пищевые добавки. Категория «В» указывает на средний уровень качества.
Особое разочарование ждало при изучении вареников с картофелем. Вместо настоящего картофеля в начинке используется пюре из картофельных хлопьев с добавлением сухой молочной сыворотки и желатина. Такой состав объясняет водянистую консистенцию и отсутствие насыщенного вкуса.
Десертная линейка также оказалась неоднозначной. Творожные кольца, согласно официальному описанию, являются продуктом на основе белково-жировой смеси с заменителем молочного жира. В составе «Наполеона» сливочное масло смешано с растительными жирами, включая пальмовое масло.
Наиболее прозрачной оказалась информация о составе обычных котлет с чесноком. Производитель честно указывает наличие говядины, куриного фарша и курицы механической обвалки. Этот продукт не создает ложных ожиданий и соответствует своей ценовой категории.
Теперь, когда информация о составе стала доступной, покупатели могут делать более осознанный выбор. Важно помнить, что красивая упаковка и громкие названия не всегда гарантируют высокое качество продукта. Иногда простой и понятный состав бюджетного продукта оказывается предпочтительнее замысловатой рецептуры дорогих аналогов.
Читайте также:
- Когда сажать чеснок в октябре 2025 года по Лунному календарю: чтобы вырос крупным и здоровым
- 2 ложки в таз – и желтая простыня станет белее первого снега: готовим копеечное средство своими руками – полезный совет
- Как солить горбушу, чтобы получилась безупречной: золотая пропорция правильного посола от опытного рыболова
- Один прибор в доме крадет столько же энергии, сколько 60 холодильников: есть почти в каждой семье