Что посадить в июне: 6 культур, которые спасут ваши пустующие грядки

Июньские посадки: что посеять на пустующих грядках для быстрого урожая

Неудачные всходы, заморозки или просто незанятые участки огорода — не повод оставлять землю пустовать. В июне еще можно успеть вырастить множество полезных и вкусных культур, которые созреют до осени.

1. Корн-салат (валерианелла огородная)

Почему стоит посадить:

• Нежные листья с ореховым привкусом.
• Холодостойкий, растет даже в тени.
• Созревает за 30–40 дней.

Как сеять:

• Глубина: 1–1,5 см.
• Расстояние: 20 см между рядами, 10–15 см между растениями.

Совет: Сейте партиями каждые 2 недели до августа для непрерывного урожая.

2. Листовая горчица

Почему стоит посадить:

• Пряный вкус для салатов и маринадов.
• Обогащает почву (можно использовать как сидерат).
• Готова к сбору через 20–25 дней.

Как сеять:

• Глубина: 1 см.
• Расстояние: 10–15 см между рядами, 6–8 см между растениями.

Лайфхак: Срезайте молодые листья — они нежнее и менее острые.

3. Кельтук (горный красный салат)

Почему стоит посадить:

• Хрустящие стебли со вкусом огурца.
• Богат витамином С.
• Урожай через 40–50 дней.

Как сеять:

• Глубина: 1 см.
• Расстояние: 15–20 см между растениями.

Идея: Добавляйте в окрошку и летние салаты.

4. Брокколи

Почему стоит посадить:

• Быстро созревает (70–80 дней).
• Продолжает плодоносить после среза центральной головки.

Как сеять:

• Глубина: 1,5 см.
• Расстояние: 50 см между рядами, 30–35 см между кустами.

Секрет: Притеняйте в жару — брокколи не любит палящее солнце.

5. Пекинская капуста

Почему стоит посадить:

• Устойчива к холодам.
• Созревает за 50–70 дней.

Как сажать:

• Лучше через рассаду (сеять в конце июня, высадить в июле).
• Расстояние: 40×40 см.

Важно: Поливайте регулярно — при засухе уходит в стрелку.

6. Монарда трубчатая

Почему стоит посадить:

• Ароматные цветы для чая и декора.
• Привлекает пчел и бабочек.
• Цветет до сентября.

Как сеять:

• Глубина: 0,5 см.
• Расстояние: 25–30 см между растениями.

Применение: Сушите цветы для зимних чаев.

Дополнительные варианты для июня:

• Редис (скороспелые сорта).
• Шпинат (теневыносливые гибриды).
• Укроп и кинза (успеют дать зелень).
• Фасоль кустовая (созреет за 60 дней).

Почему это работает?

• Короткий вегетационный период.
• Летнее тепло ускоряет рост.
• Многие культуры устойчивы к осенним похолоданиям.

Важно:

• Используйте рыхлую, удобренную почву.
• Мульчируйте грядки для сохранения влаги.
• При засухе увеличьте полив.

Вывод: Не оставляйте землю пустовать! Даже в июне можно посадить зелень, овощи и даже декоративные растения, которые успеют дать урожай до холодов. Главное — выбрать скороспелые культуры и обеспечить им минимальный уход.

Попробуйте — и ваш огород будет продуктивным до глубокой осени! 

Читайте также: 

• Сорняки мигом завянут: развожу 1 стакан на ведро и поливаю вечером - утром будет чистый огород
• Ученые назвали самый полезный обед: не суп, не мясо и в 2 раза полезнее овощей
• Кидаю 4 ложки в таз — и даже самые заношенные носки становятся белее снега: простой и рабочий лайфхак
• Россиянка выкупила все купе в поезде РЖД за 50 000 рублей: что ей говорили попутчики — райское путешествие стало "адом"
• Опытные хозяйки творог скупают килограммами: готовят такую вкуснотищу на завтрак — не сырники и не запеканка