Эти популярные в СССР консервы считались редкой гадостью: вот что с ними было не так
- 8 июня 13:13
- Юлия Карамазова
"Завтрак туриста": ностальгия по советским консервам или "редкостная гадость"?
В конце 1950-х в СССР появились консервы «Завтрак туриста» — дешёвая альтернатива армейской тушёнке. Первоначально они изготавливались по ГОСТ 9936-76 и стоили 32 копейки. Продукт позиционировался как удобная еда для туристов, геологов и военных.
Что было в составе?
По оригинальному рецепту:
- Мясо (свинина 2-й категории, говядина/баранина 1-й категории)
- Свиная шкурка, сухожилия
- Соль, сахар, перец
- Консервант (нитрит натрия)
Важно: Мяса должно было быть не менее 60%, но со временем появились вариации с крупами и рыбой, что резко снизило качество.
Почему мнения разделились?
"Настоящий" мясной вариант (редкий):
- Мелко рубленное мясо без воды
- Вкусный, сытный, ценился туристами
- По воспоминаниям: "Безумно вкусно было в 70-е годы"
Рыбо-крупяные версии (распространённые):
- Перловка/рис с рыбными обрезками
- Жёсткие зёрна, странный привкус
- Отзывы: "Гадость редкая… с голодухи ели"
Что осталось сегодня?
Современный ГОСТ 9936-2015 допускает:
- Снижение доли мяса
- Добавление растительных белков
- Разные варианты (от тушёнки до каш)
Ностальгируют в основном по советскому мясному варианту, который стал раритетом. Рыбные же аналоги и сейчас вызывают отторжение.
Интересный факт
В 1970-80-х "Завтрак туриста" был:
- В походах — спасением
- В магазинах — дефицитом (мясной)
- В столовых — поводом для шуток ("Турист позавтракал — и умер")
Вывод: Как и многие советские продукты, эти консервы стали символом эпохи — для кого-то вкусом детства, для других — примером "гастрономического ада". А вам доводилось их пробовать?
Читайте также:
- Чтобы томаты завалили урожаем: через 2 недели после высадки добавляем 1,5 ст. ложки на 10 л воды - самая важная подкормка
- "Точно не из туалетной бумаги": в Роскачестве назвали лучшие марки сосисок - в составе действительно мясо
- Не надо протирать пыль сверху шкафов: соседка подсказала как за 7 минут убрать "самый верх" - можно обойтись без акробатики
- Дешевле Египта и лучше Турции: россияне открыли новый недорогой морской курорт - Анапа в пролете
- Летом никогда винегрет и "шубу" не делаю: салат "Чингисхан" — лучшая альтернатива "зимним" закускам