Летом никогда винегрет и "шубу" не делаю: салат "Чингисхан" — лучшая альтернатива "зимним" закускам

Вкусный и сытный салат со свеклой: простой рецепт для домашнего стола

Необычный салат со свеклой произведет на вас настоящее гастрономическое впечатление. Несмотря на простые ингредиенты, сочетание свеклы, курицы, сыра, чернослива и грецких орехов создает гармоничный и насыщенный вкус.

Для приготовления этого салата понадобятся доступные продукты: две средние свеклы, одна морковь, 200 грамм куриного филе, 100 грамм твердого сыра, столько же чернослива без косточек и грецких орехов, пара зубчиков чеснока, а также соль и майонез по вкусу.

Приготовление начинается с подготовки овощей. 

• Свеклу и морковь можно отварить до мягкости или запечь в духовке, завернув в фольгу с небольшим количеством масла и соли. 
• Чернослив заливают кипятком, чтобы он стал мягче, а затем мелко нарезают. 
• Куриное филе режут кусочками, обжаривают на сковороде с маслом, приправляя солью и специями.
• Остывшие овощи и сыр натирают на крупной терке. 
• К свекле добавляют измельченный чеснок и перемешивают. 

Далее салат собирают слоями:

• Первым слоем выкладывают половину свеклы с чесноком, слегка подсаливая при необходимости. 
• Второй слой состоит из курицы и грецких орехов, которые смазывают майонезом. 
• Третий слой – натертая морковь, которую также можно немного посолить. 
• Четвертый слой – тертый сыр с майонезом, затем идет чернослив. 
• Завершающий слой – оставшаяся свекла с чесноком, которую смазывают майонезом.

Такой салат получается не только вкусным, но и сытным, что делает его отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Простые ингредиенты и несложная технология приготовления позволяют легко повторить этот рецепт даже начинающим кулинарам.

Читайте также: 

• Раскидайте по грядке с морковью такой порошок - удивитесь, какой крупной и ровной она вырастет
• Сметают с полок магазинов: в России вводят жесткий лимит на покупку дорогих товаров
• Без согласия соседа это теперь строго запрещено: новые правила для всех, у кого в собственности участок или дача - с 10 июня
• 4 туалетные привычки русского человека, которые у иностранцев вызывают шок
• Быстро и вкусно: летняя запеканка из кабачков за считанные минуты — теперь только так и готовлю