К началу апреля получилось собрать около 3,6 килограмма салата, 70 корнеплодов редиса и 18 огурцов.
На научной станции Neumayer Station III в северо-западной части Антарктики немецкие исследователи впервые вырастили свежие овощи и зелень без грунта и солнечного света.
Напомним, что станция находится на шельфовом леднике Экстрём и работы на ней ведутся с 2009 года. Ученые занимаются иcледованием сейсмологической активности, метеорологии, а также химического состава воздуха.
Сама станция занимает площадь почти 4,5 тысячи кв. метров, на которой поместилось 15 жилых секций, 12 лабораторий и несколько сельскохозяйственных построек. Все постройки расположены на высоте шести метров.
В феврале этого года ученые решили провести эксперимент по выращиванию овощей и салата в теплице. Спустя полтора месяца немецкие ученые собрали первый урожай: салат-латук, редис и огурцы.
«У нас получилось вырастить овощи без грунта и солнечного света. Этот эксперимент поможет найти самые эффективные способы выращивания продуктов в экстремальных условиях», — рассказали сотрудники станции Neumayer Station III.
Вырастить овощи удалось с помощью гидропоники — специального метода, где растение питается корнями не в почве, а во влажно-воздушной среде, которая требует постоянного полива и удобрения. В теплице поддерживалась нормальная температура для роста растений, а также постоянное освещение.
Поддерживать такие условия было не так легко, поскольку на улице летом температура колеблется от 0 до минус 5 градусов, а зимой в среднем минус 25—30 градусов. Тем не менее почти за два месяца ученые вырастили овощи.
На работу «в саду» ежедневно уходит около 3—4 часов: ученые регулируют системы полива и удобрения, а также проверяют системы вентиляции. Осложняют работу и погодные условия на станции, из-за которых ученые иногда не могут добраться до теплицы и приходится управлять огородом дистанционно.
В итоге к началу апреля получилось собрать около 3,6 килограмма салата, 70 корнеплодов редиса и 18 огурцов.
