В Тамбове проверили качество школьного питания в школе №30: комиссия отметила чистоту и довольных учеников

Сегодня в школе №30 прошёл очередной мониторинг организации горячего питания. В состав комиссии вошли представители администрации Тамбова, депутаты и специалисты Роспотребнадзора. Проверяющие оценили, как готовятся блюда, соблюдаются ли санитарные требования, совпадает ли подаваемая еда с утверждённым меню, а также измерили температуру и объём порций. Кроме того, комиссия пообщалась с самими школьниками.

В образовательном учреждении меню формируется так, чтобы дети получали сбалансированное питание — по калорийности и количеству основных нутриентов. Сотрудники столовой ежедневно собирают обратную связь от учеников, что позволяет быстро реагировать на пожелания.

Старшая смены столовой Любовь Милосердова, которая более двух десятилетий отвечает за питание школьников, рассказала, что меню обновляется каждые две недели. На столы раскладываются специальные дегустационные карточки, где дети могут отметить понравившиеся блюда и оставить комментарии. По её словам, лучшая оценка их труда — пустые тарелки, возвращающиеся после обеда.

Главным вопросом, который комиссия адресовала ребятам, было: нравится ли им школьное питание? Ответ оказался уверенным — большинство школьников довольны. Предпочтения у всех разные: кто-то выбирает гречку с мясом, кто-то — макароны.

Председатель комитета образования Ирина Васильева отметила, что замечаний по школе нет. Она подчеркнула идеальную чистоту в столовой и рассказала, что на обед подавалась курица. Ученики поделились, что предпочли бы наггетсы или котлеты, чтобы не испачкать руки и форму. Эти предложения обещают учесть при корректировке меню. В рамках дальнейшего мониторинга комиссия также посетит лицей №21.