Какое блюдо ни в коем случае нельзя сочетать с пловом? Запомните раз и на всю жизнь
- 07:55 22 мая
- Ксения Сизова
Врач-гепатолог Татьяна Васильева предупредила, что плов нельзя сочетать с салатами, заправленными майонезом. Блюдо узбекской кухни и так содержит много жира за счёт бараньего курдюка и растительного масла.
Обратите внимание! При любых нарушениях здоровья нельзя заниматься самолечением. Нужно обращаться к специалисту. Материал носит информационный характер.
Добавление майонеза резко увеличивает калорийность и создаёт серьёзную нагрузку на поджелудочную железу и печень. Оптимальное дополнение к плову — лёгкие овощные салаты, например ачик-чучук из помидоров, зелёный чай и простая лепёшка.
Как правильно есть плов
По словам гепатолога, в Узбекистане к плову не подают ничего жирного. Традиционное сопровождение — салат из свежих помидоров, зелёный чай и лепёшка. Майонез и подобные соусы под запретом, потому что они добавляют лишние калории и перегружают пищеварительную систему.
Стандартная порция плова в Узбекистане составляет 250–400 граммов и стоит от 35 до 60 тысяч сумов (примерно 3–5 долларов). Все семейные торжества с этим блюдом проводят в первой половине дня, хотя в городах и ресторанах его подают в любое время.
Читайте также:
- "Бабушкин шик" снова в тренде: вот какие предметы из СССР вернулись в моду - дизайнеры платят за них бешеные деньги
- Как платить за ЖКХ, если зарплата или пенсия приходят после 15 числа. Есть 3 рабочих способа
- Как клещи выбирают, кого кусать? Инфекционист поставил точку
- Не Сочи и Геленджик: 4 места в России, где отдыхают по-настоящему богатые люди
- Пенсия в июне 2026 года: кому придет досрочно и почему изменится график