Что есть для красоты: 8 продуктов, которые сохраняют молодость лучше дорогих кремов
- 09:40 18 апреля
- Юлия Карамазова
Внешность человека напрямую связана с тем, что попадает в его организм. Качественный состав пищи влияет на состояние кожи, густоту волос и общий тонус гораздо сильнее, чем любые косметические средства. Врач-дерматохирург и косметолог Юлия Щербатова объяснила, почему животные жиры не стоит исключать из рациона, какое мясо возвращает лицу здоровый цвет и как правильно готовить картофель, чтобы он приносил пользу.
Сало и сливочное масло: гормональная поддержка
Многие ошибочно полагают, что всё жирное вредит организму. Однако для женской гормональной системы и здоровья кожи животные жиры играют ключевую роль. Их дефицит приводит к потере тонуса кожи, тусклости лица и хронической усталости.
Юлия Щербатова поясняет, что сало содержит витамин D в активной форме, близкой к гормонам. Это вещество необходимо для синтеза тестостерона, эстрогенов и прогестерона. Без него страдают не только кости и зрение, но и либидо, и общая бодрость. Сливочное масло, в свою очередь, служит энергетической подпиткой для клеток. Оно помогает организму обновляться и защищает кожу от внешних воздействий. Для женщин этот продукт особенно важен: правильные жиры обеспечивают блеск волос и стабильный гормональный фон.
Говядина и рыба: железо и омега-3
Третий обязательный пункт в рационе — красное мясо, а именно качественная говядина. Это самый быстрый способ поднять уровень железа в крови. Ни курица, ни индейка не дают такого эффекта. Когда организм испытывает железодефицит, лицо становится бледным и сероватым, под глазами появляются тёмные круги. Ни одна косметика не способна замаскировать эту проблему. Именно говядина помогает быстро восстановить ресурсы и вернуть коже здоровый, свежий вид.
Что касается рыбы, врач советует придерживаться простого принципа: чем меньше размер, тем безопаснее продукт. Крупные породы, такие как тунец или лосось, живут долго и накапливают в себе вредные вещества, включая ртуть. Мелкая рыба — мойва, сардина, сельдь, скумбрия — гораздо ценнее. Её короткий жизненный цикл не позволяет накопить токсины. Такая рыба становится идеальным источником омега-3 жирных кислот, которые отвечают за эластичность кожи и замедляют процессы старения.
Квашеная капуста и свежая зелень: здоровье кишечника
Следующая группа продуктов заботится о чистоте организма изнутри. Квашеная капуста, мочёные яблоки и чайный гриб — это лучшая пища для полезных бактерий в кишечнике. Когда микрофлора работает правильно, это сразу отражается на лице: уменьшаются высыпания, кожа становится чище. Хорошее состояние кишечника также помогает организму вовремя избавляться от токсинов и поддерживать работу желчного пузыря.
К этим продуктам обязательно добавляют свежую зелень — укроп, петрушку, кинзу, шпинат. Это не просто украшение для тарелки, а мощная защита от вирусов и грибковых инфекций. В зелени содержится цинк в легкоусвояемой форме. Для кожи этот микроэлемент особенно ценен: он ускоряет заживление ранок и снимает воспаления. Чтобы почувствовать реальный эффект, врач рекомендует съедать 200-300 граммов свежей зелени ежедневно.
Яйца и картофель: правила приготовления
Еще одинн продукт в списке — куриные яйца. Это строительный материал для организма, который усваивается почти полностью. Белок необходим для обновления клеток кожи, роста волос и поддержания мышечной массы. В яйцах содержится полный набор элементов, нужных для упругости кожи. Важное условие: желток должен оставаться полужидким. Яйца всмятку или глазунья приносят больше пользы, чем сваренные вкрутую. Два яйца в день — это норма для поддержания здоровья.
Завершает список обычный картофель. Многие избегают его из-за крахмала, но на самом деле это ценный источник калия, необходимого для работы сердца и сосудов. Врач советует выбирать мелкие клубни и отваривать их в кожуре — именно в мундире сохраняется максимум полезных веществ. И главный секрет: перед употреблением картофель должен полностью остыть. В охлаждённом виде его крахмал вызывает менее резкий скачок сахара в крови и не вредит фигуре. Такую картошку можно даже слегка разогреть на сливочном масле или с салом — это одновременно вкусно и полезно для обмена веществ.
Источник: sb.by
Читайте также: