Беру дешевые крабовые палочки и готовлю закуску, как в ресторане: 3 ингредиента и 15 минут - все гости просят рецепт

Крабовые палочки в сознании большинства прочно закрепились как ингредиент для салата с кукурузой или основа для быстрых рулетиков. Но опытные хозяйки знают: этот продукт способен на большее. Из него можно приготовить оригинальную закуску, которая по вкусу не уступает ресторанным блюдам, а готовится буквально за четверть часа из самых доступных продуктов. Гости неизменно просят рецепт, а тарелка опустошается в первую очередь.

Ингредиенты

Для приготовления понадобятся:

• Крабовые палочки — 1 упаковка (200–250 г)
• Грибы (консервированные шампиньоны) — 1 банка
• Лук репчатый — 1 средняя луковица
• Майонез — по вкусу
• Соль, перец, любимые специи — по желанию

Процесс приготовления

1. Начните с лука. Очистите его и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до прозрачности и легкого золотистого оттенка.

2. Крабовые палочки нарежьте произвольными кусочками. Отдельно обжарьте их на сковороде, помешивая, пока они не начнут распадаться на отдельные волокна. Это придаст закуске интересную текстуру.

3. Грибы, если они целые, нарежьте пластинками или кубиками. Слегка обжарьте их, чтобы выпарилась лишняя жидкость — это сделает вкус более насыщенным.

4. В глубокой миске соедините обжаренный лук, крабовые палочки и грибы. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Как подавать

Закуска универсальна в подаче. Можно выложить ее в общий салатник — получится полноценное блюдо. Но гораздо эффектнее подать порционно: на поджаренных тостах, с хрустящими чипсами для зачерпывания или в аккуратных тарталетках. Блюдо одинаково хорошо и в теплом, и в охлажденном виде, так что его можно приготовить заранее.

Это идеальный вариант для тех случаев, когда нужно быстро собрать что-то вкусное к столу, а под рукой только самые обычные продукты. Просто, быстро и неизменно вкусно.

Ранее мы писали: Беру 1 стакан овсянки и 2 яйца: сытный завтрак готов через 7 минут — вся семья просит добавки, а также  Лью кефир прямо в фарш и жарю котлеты: выходят нежнее облака - без хлеба и молока.

Источник: allcafe.ru

Читайте также: 

• Золотые яйца на Пасху - приносят в дом счастье и достаток: крашу скорлупки в золотистый цвет без куркумы и без химии
• Перестаньте промывать рис: 1 хитрость поможет приготовить идеальный гарнир - знают лишь немногие
• Сколько варить и жарить кальмара, чтобы не стал резиновым: правило, о котором забывают 99% хозяек