Золотые яйца на Пасху - приносят в дом счастье и достаток: крашу скорлупки в золотистый цвет без куркумы и без химии

Многие хозяйки отказываются от использования магазинных красителей для яиц на Пасху, опасаясь химических составов. Природа предлагает прекрасную альтернативу – листья грецкого ореха, которые дарят скорлупе нежный желтый оттенок, напоминающий цвет цыплят.

Красивый золотистый цвет получается благодаря природным пигментам, содержащимся в листьях. Согласно народным поверьям, яйца, окрашенные таким способом, приносят в дом счастье и достаток. Возможно, именно поэтому наши предки так любили этот метод.

Как приготовить натуральный краситель

Для начала нужно собрать свежие молодые листья грецкого ореха. Чем их больше, тем насыщеннее получится отвар. Листья заливают водой и доводят до кипения, затем убавляют огонь и варят еще 10-12 минут. Вода должна приобрести интенсивный желтый цвет. Чем дольше варить, тем темнее будет оттенок.

Параллельно в отдельной кастрюле варят яйца вкрутую. Чтобы скорлупа не потрескалась во время варки, в воду добавляют несколько щепоток соли. Это простое правило работает безотказно.

Процесс окрашивания

Готовые яйца нужно обсушить бумажными полотенцами, а затем опустить в теплый ореховый отвар. Здесь важно запомнить главное правило: чем дольше яйца пробудут в красителе, тем ярче и насыщеннее будет цвет. Можно оставить их на несколько часов, периодически проверяя результат.

Когда желаемый оттенок достигнут, яйца вынимают и дают обсохнуть. Для придания блеска скорлупу слегка смазывают подсолнечным маслом – это придает яйцам праздничный глянцевый вид.

Преимущества природного метода

Окрашивание ореховыми листьями абсолютно безопасно для здоровья, в отличие от химических красителей. К тому же это экологичный и практически бесплатный способ, ведь листья можно найти практически везде, где растут ореховые деревья.

Яйца получаются не просто желтыми, а с благородным золотистым оттенком, который выглядит очень нарядно и естественно. Такой пасхальный декор точно не останется незамеченным и создаст особую теплую атмосферу праздника.

Ранее мы писали:  Больше не расстраиваюсь, что не успела купить белые яйца к Пасхе: вот как крашу темные – выходит даже лучше.

Читайте также: 

• Беру 1 стакан овсянки и 2 яйца: сытный завтрак готов через 7 минут — вся семья просит добавки
• Лью кефир прямо в фарш и жарю котлеты: выходят нежнее облака - без хлеба и молока
• Перестаньте промывать рис: 1 хитрость поможет приготовить идеальный гарнир - знают лишь немногие
• Сколько варить и жарить кальмара, чтобы не стал резиновым: правило, о котором забывают 99% хозяек