Воду с макарон сливаю в два счета: и руки не обжигаю, и дуршлаг не пачкаю — мотайте на ус

Приготовление макарон кажется простым делом, пока не доходит до самого неприятного момента — слива кипятка. Горячий пар бьёт в лицо, тяжёлая кастрюля норовит выскользнуть из рук, а потом ещё приходится собирать разлетевшиеся по раковине рожки. И, конечно, мыть дуршлаг, в котором моментально засыхает крахмальный налёт. Существует способ избежать всей этой суеты, и он настолько прост, что после него уже не захочется возвращаться к старому методу.

Вся хитрость заключается в необычном использовании обычного дуршлага. Вместо того чтобы ставить его в раковину, нужно взять чистый дуршлаг и опустить его выпуклой частью вниз прямо в кастрюлю с отваренными макаронами. Он должен погрузиться почти до дна, создав внутри своеобразный купол.

Дальше всё делается одним уверенным движением. Придерживая дуршлаг рукой (он остаётся холодным), кастрюлю аккуратно переворачивают над раковиной. Кипящая вода свободно стечёт через отверстия, а все макароны останутся внутри кастрюли, удерживаемые сеткой дуршлага. После этого достаточно просто поставить кастрюлю обратно на плиту — паста уже в ней, готовая к добавлению соуса.

Прелесть способа не только в безопасности, но и в чистоте. Дуршлаг практически не контактирует с крахмальной массой, поэтому после процедуры его достаточно просто сполоснуть водой. Никаких присохших частиц, никакого долгого отмывания. Этот лайфхак экономит время, нервы и избавляет от лишней грязной посуды, превращая рутинный процесс в аккуратную и быструю операцию.

Источник: UlanMedia.

Читайте также:

• У МТС обнаружилась "бесплатная" услуга, на которой пользователи теряют деньги: вот как отключить
• Сделала ребенку нескользящую подошву на сапожках за 5 минут: бегает теперь по ледяной горке как по асфальту - не падает
• В этот салат строгают «прошлогоднее» мясо — получается вкусно и экономно: гости метут со стола вместо надоевшего оливье