Засаленной сковородке вернула «новый» вид за 10 минут: прокипятила без мыла, с этим средством — и посуда как из магазина

Налёт старого жира и въевшегося нагара превращает даже хорошую сковороду в неприглядную посуду, которую стыдно поставить на стол. Многократные попытки оттереть её губкой заканчиваются разочарованием, а агрессивная химия стоит дорого и пахнет не лучше, чем сама грязь. Однако вернуть первоначальный блеск металлу можно быстро, используя всего три простых ингредиента, которые есть на любой кухне.

Секрет метода — в синергии доступных компонентов. Кальцинированная сода, горчичный порошок и столовый уксус вместе создают мощную чистящую среду. При кипячении эта смесь активно проникает в самые стойкие отложения, разрыхляя и растворяя даже застарелый жир. Главное — действовать строго по проверенному алгоритму.

В загрязнённую сковороду засыпают две столовые ложки кальцинированной соды и одну столовую ложку горчичного порошка. Затем вливают примерно пятьдесят миллилитров столового уксуса и один литр воды. Содержимое доводят до кипения на плите и оставляют кипеть на медленном огне пять-семь минут. После этого огонь выключают, но раствор не сливают — сковороде нужно дать полностью остыть вместе с ним. За это время реакция продолжит работу, окончательно размягчая нагар. Остывшую жидкость выливают, а остатки загрязнений без усилий снимают обычной кухонной губкой.

Важно помнить, что этот способ подходит только для прочной металлической посуды: чугуна, нержавеющей стали или алюминия. Для сковород с антипригарным покрытием он слишком агрессивен и может его повредить. При кипячении лучше включить вытяжку или открыть окно, так как будет чувствоваться запах уксуса. Если нагар очень сильный, процедуру можно повторить, слегка увеличив количество соды и время кипячения. После очистки сковороду тщательно промывают и высушивают. Чугунную посуду имеет смысл слегка смазать растительным маслом, чтобы защитить от возможной ржавчины и продлить её жизнь.

Источник: по материалам портала Сибкрай. 

Читайте также:

• Не курага, не изюм – и в 2 раза полезнее чернослива: ученые назвали самый витаминный сухофрукт
• Кладу пакет кефира в морозилку - на утро достаю вкуснейшую намазку на бутерброды: гениальный рецепт домашнего сыра
• Не минвата и не опилки: вот чем утепляют потолок в русской бане деревенские кулибины - лучше любых новомодных материалов