Выяснилось, что за пакетики с порошком продавцы "Магнита" и "Пятёрочки" ищут в продуктах

Наверняка многие замечали: сотрудники супермаркета раскладывают фрукты, а заодно что-то выуживают из ящиков — маленькие пакетики с порошком. Зачем? И что дальше происходит с этими фруктами без «секретной добавки»?

История оказалась куда прозаичнее, чем можно подумать. Речь идёт о так называемых «фрешерах» — пакетиках с веществом, поглощающим этилен. Этот газ выделяют бананы (и не только они) в процессе созревания. Чем больше этилена — тем быстрее желтеют и размягчаются плоды.

Чтобы фрукты не портились ещё по дороге из тропиков в Россию, их собирают зелёными и кладут в ящики эти самые пакетики. Они тормозят созревание и помогают довезти товар свежим.

Но как только ящик вскрывают в магазине, ситуация меняется: теперь бананам нужно «дозреть» прямо на полке, чтобы покупатель увидел красивые, ровные жёлтые связки. Именно поэтому продавцы первым делом вытаскивают «фрешеры». Формально их полагается утилизировать, но часто сотрудники забирают пакетики домой — кто-то использует для ускорения дозревания фруктов, кто-то просто «по привычке».

Так что никакой мистики: эти маленькие пакетики — не яд и не химия ради обмана покупателей, а всего лишь способ контролировать срок созревания бананов. Благодаря им фрукты доезжают до России в целости и сохранности, а на полке выглядят так, будто только что сорваны с пальмы.

Читайте также:

• Что делают кошки, пока вы спите: факты, от которых мурашки по коже
• Продавцы "Магнита" и "Пятерочки" дерутся за эти пакетики из коробок с бананами - ищите тоже, пока все не разобрали
• Сплошные химикаты и антибиотики: в Роскачестве назвали худшие корма для кошек - в списке есть элитный бренд