Худший завтрак на свете: врачи назвали самый вредный вариант утреннего приема пищи - в России его обожают

Худший завтрак по версии науки: чем опасны бекон и колбаса

Ученые в ходе 43-летнего исследования с участием 130 000 человек выяснили, какие завтраки ускоряют старение мозга и повышают риск деменции, рака и диабета.

Почему яичница с беконом и бутерброды с колбасой — худший выбор?

1. Повышают риск деменции на 14%
Всего 2 порции переработанного мяса в неделю ускоряют когнитивное старение.
Виной всему нитраты (консерванты), которые превращаются в нитрозамины — токсичные соединения, разрушающие нейроны.

2. Провоцируют онкологию
Колоректальный рак, опухоли поджелудочной и простаты связаны с регулярным употреблением бекона, сосисок, ветчины.
ВОЗ относит переработанное мясо к канцерогенам 1-й группы (как табак и алкоголь).

3. Увеличивают риск диабета и болезней сердца
Высокое содержание насыщенных жиров и соли нарушает метаболизм.
Всего 50 г переработанного мяса в день (1 сосиска) на 18% повышает риск диабета 2-го типа.

4. Перегружают ЖКТ
Жареные жирные продукты замедляют пищеварение, провоцируют гастрит и вздутие.

Чем заменить вредные завтраки?

Белковые варианты:

• Яйца всмятку, пашот или омлет (без масла).
• Творог, греческий йогурт, сыр.
• Рыба (лосось, скумбрия) и морепродукты.

Полезные альтернативы мясу:

• Авокадо (здоровые жиры + клетчатка).
• Орехи и семена (противовоспалительный эффект).
• Фасоль и чечевица (растительный белок + железо).

Сложные углеводы для энергии:

• Гречка, киноа, овсянка.
• Цельнозерновой хлеб вместо белого.

Как правильно готовить мясо, если без него невмоготу?

• Отваривать, запекать или тушить (без обжарки).
• Выбирать фермерское мясо без нитратов.
• Сочетать с овощами (снижает вредное воздействие).

Вывод: Переработанное мясо (бекон, колбаса, сосиски) — самый опасный завтрак по версии науки. Чтобы сохранить ясность ума и здоровье, замените его на белковые и растительные альтернативы.

Совет: Если не готовы полностью отказаться от бекона — сократите его потребление до 1–2 раз в месяц и сочетайте с зелеными овощами (брокколи, шпинат), пишет источник.

Лучший завтрак для мозга: омлет со шпинатом + авокадо + цельнозерновой хлеб. Попробуйте — и через месяц заметите разницу!

Читайте также:

• Сравнил вареную колбасу белорусскую и российскую: цена одна, а качество сильно отличается — вот в чем разница
• Почему раньше на огороде "все само росло". И почему сейчас без удобрений не получить обильного урожая — 4 причины
• Даже Плисецкая так делала: 3 правила гигиены для балерин, от которых становится не по себе
• Телефонный мошенник рассказал, откуда он брал номера и ФИО своих жертв: подтвердились печальные догадки
• В Норвегии этим продуктом кормят собак, а в России его обожают, и не все себе могут позволить