Рыбная вонь исчезнет из квартиры даже во время жарки: шеф-повар раскрыл ресторанный секрет

Как избавиться от рыбного запаха на кухне: простой совет от шеф-повара

Приготовление рыбы — процесс, который часто омрачает стойкий неприятный запах, распространяющийся по всей квартире. Многие отказываются от полезного продукта только из-за того, что после жарки или запекания кухня еще долго сохраняет характерный аромат. Однако профессиональные повара знают простой способ минимизировать эту проблему.

Простой и эффективный способ избавиться от рыбного запаха на кухне - использовать лимон. Этот совет подтверждают как шеф-повара, так и бытовые эксперты. Кислота, содержащаяся в лимоне, нейтрализует резкие рыбные ароматы, делая их менее заметными.

Как применять лимон против запаха рыбы:

• После приготовления рыбы выдавите немного лимонного сока или положите лимонную корку на горячую сковороду это поможет удалить остаточный запах.
• Можно предварительно сбрызнуть саму рыбу лимонным соком перед жаркой или запеканием это не только уменьшит запах, но и придаст блюду свежий вкус.
• Для обработки поверхностей (разделочных досок, ножей, столешницы) протрите их половинкой лимона или смоченной в лимонном соке тряпкой.

Если запах остался в воздухе, поставьте на плиту кастрюлю с водой и ломтиками лимона, доведите до кипения и дайте покипеть, пар с цитрусовым ароматом быстро вытеснит неприятные запахи.

Этот метод не гарантирует полного исчезновения запаха, но значительно снижает его интенсивность и делает пребывание на кухне гораздо приятнее. Лимон доступное и натуральное средство, которое всегда под рукой и не требует специальных затрат.

Читайте также: 

• Почему клубника растет кислой: 3 ошибки, которые совершают все дачники. Как сделать ягоды сладкими — инструкция от агронома
• С 3 июля переводы с карты на карту будут облагаться налогом: кого начнут "трясти" в первую очередь
• Купаться невозможно, люди просто сидят на берегу: с туристов в Анапе стали брать расписку о запрете купания в Черном море
• Этот способ хранить зелень изменил мою зиму — теперь супы, соусы и омлеты вкусные как летом
• Этот кофе чистит сосуды лучше овсянки: ученые назвали лучший способ приготовления кофе — для здоровья и бодрости