Икра, трюфели и стейки: власти Тамбовской области потратят 7,6 млн рублей на организацию официальных мероприятий

Администрация Тамбовской области объявила закупку услуг по организации питания для протокольных мероприятий с участием губернатора. На эти цели из бюджета выделили 7,6 миллиона рублей.

Исполнителю предстоит обеспечивать питанием официальные события регионального и федерального уровня. В перечень услуг входит не только приготовление блюд, но и полное обслуживание: доставка, сервировка столов, работа официантов и даже украшение помещения цветочными композициями.

Фото: Скриншот госзакупки 

Меню включает разнообразные холодные и горячие закуски. Среди них — тарталетки с икрой и гуакамоле, профитроли с лососем и утиной печенью, сырные трюфели с орехами и медом. Для гостей приготовят ассорти из сыров, рыбы и мяса, салаты "Цезарь" и "Оливье" в нескольких вариантах, горячие блюда из свинины, курицы и рыбы.

Отдельное внимание уделяется напиткам. В список включены минеральная и питьевая вода в стеклянной и пластиковой таре, соки, морсы, лимонады, а также чай и кофе разных сортов.

Фото: Скриншот госзакупки 

Все работники должны иметь медицинские книжки и проходить регулярные осмотры. Продукты будут доставлять на специальном транспорте, соответствующем санитарным нормам. Посуда и оборудование должны быть изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами.

Исполнитель обязан предоставить сервировочные принадлежности из нержавеющего металла, стеклянные бокалы и аксессуары для оформления столов. Столы должны быть накрыты скатертями, а помещение — украшено в едином официальном стиле.

Фото: Скриншот госзакупки 

Услуги могут потребоваться в любой день — как в рабочие, так и в выходные и праздничные дни. На подготовку к мероприятию отводится от 30 минут до 48 часов с момента получения заявки.

Фото: Скриншот госзакупки 

Ранее мы собщали, что в Тамбове предприятия открыли двери для посетителей в честь Всемирного дня качества.