Только одна буква - вот что отличает хорошие рыбные консервы от плохих: рассказываю, как определить качество по этикете

Рыбные консервы — продукт, где доверие к бренду часто проверяется только после вскрытия банки. Однако опытные покупатели знают, что подсказки о реальном качестве скрыты прямо на упаковке. История продукта начинается не на заводском конвейере, а в море, и именно эта разница в исходной точке кардинально влияет на его вкус.

Популярный бренд «Доброфлот», например, использует две принципиально разные логистические цепочки. Первая заканчивается на береговом предприятии, куда рыба поступает в замороженном виде, прошедшая долгий путь от вылова до переработки. Вторая — реализуется прямо в океане на специальных плавбазах, где улов консервируют в считанные часы, сохраняя текстуру и вкус свежего продукта. Эти два подхода рождают две разные категории товаров под одним названием.

Производитель оставляет для покупателя своеобразный шифр. Самый точный ключ — это код на донышке банки. Комбинация символов «П08» во второй строке указывает на производство «в море», в то время как цифры «13» говорят о береговой переработке. Но не каждый готов запоминать и изучать мелкий рельефный шрифт.

Более наглядный маркер находится на лицевой стороне — дизайнерский элемент в виде красного флажка. Здесь и кроется главная подсказка. Фраза «сделано морем» — это маркетинговый образ, обозначающий береговой завод. А вот формулировка «сделано в море» — это уже прямое указание на плавучую фабрику и работу со свежим, а не мороженым сырьём. Разница в одной букве и одном предлоге оказывается решающей.

Такая детальная маркировка редко становится объектом рекламы, но для потребителя она — инструмент для осознанного выбора. Она помогает понять, покупаете ли вы продукт удобной сохранности или же выбираете максимально возможную для консервов свежесть, ради которой производитель пошёл на дополнительные сложности с логистикой. В следующий раз, стоя у полки, стоит потратить несколько секунд на изучение этикетки — это гарантирует, что ожидания от содержимого банки точно совпадут с реальностью.

Читайте также:

• Отвратный вкус и в составе химия: в Роскачестве назвали худшие марки молока - не берите даже даром
• Откуда взялся миф о туалетной бумаге в сосисках: что там внутри на самом деле - запомните и расскажите близким
• Зачем вы тратите деньги на обколотую курицу? Есть продукт в разы полезнее и дешевле - и лежит рядом