Дайте организму сала для здоровья, да побольше: диетолог объяснил, кому нужно есть этот продукт каждый день

Долгое время сало считалось вредным продуктом, от которого поправляются. Но современные исследования и мнения диетологов кардинально изменили эту точку зрения. Как пояснила диетолог Вера Долгих, качественное сало может принести значительную пользу организму при разумном употреблении.

Почему сало так полезно? Этот продукт содержит уникальный набор питательных веществ. В нем присутствует арахидоновая кислота, которая необходима для строительства клеток и выработки гормонов. Также сало богато витаминами А, D и Е, укрепляющими иммунитет и улучшающими состояние кожи.

Особую ценность сало представляет для людей, ведущих активный образ жизни. "Благодаря тому, что сало медленно переваривается, оно обеспечивает длительное чувство сытости и дает энергию на продолжительное время", — отмечает специалист.

Не менее важно содержание в сале селена — микроэлемента, критически важного для нормальной работы щитовидной железы и иммунной системы. Всего 30 граммов сала в день (примерно два тонких ломтика) полностью покрывают суточную потребность в этом веществе.

Для женщин сало особенно полезно — оно способствует улучшению концентрации внимания, нормализует работу кишечника, укрепляет волосы и кожу. Во время беременности этот продукт может стать источником необходимых витаминов и минералов, though в этом случае необходима консультация врача.

Как правильно употреблять сало? Диетолог рекомендует выбирать продукт от свиней, выращенных на натуральных кормах. Оптимальная порция — 20-30 граммов в день, употреблять лучше в первой половине дня. Идеальное сочетание — тонкие ломтики сала с черным хлебом и овощами, которые помогают жиру лучше усваиваться.

"Сало — это не просто вкусный продукт, но и настоящий союзник здоровья, — уверена Вера Долгих. — Главное — соблюдать меру и выбирать качественный продукт". При разумном подходе сало может стать полезным дополнением к рациону, помогая сохранить здоровье и хорошее самочувствие.

Материал носит информационный характер. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Источник: transsibinfo.com

Читайте также:

• Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: ученые назвали самый полезный способ приготовления напитка — для здоровья и бодрости
• Беру фонарик и иду в магазин: показываю хитрый способ, как отличить настоящее сливочное масло от подделки
• Почему нельзя бросать пельмени в кипящую воду — запомните раз и навсегда
• Умные продавцы выбирают себе домой только такие яйца - запоминайте 2 признака