Каждый японец ест этот продукт, чтобы дожить до 100 лет: стоит копейки и очень вкусный
- 9 сентября 18:00
- Ксения Иванова
В то время как многие тратят миллионы на пластические операции и «уколы молодости», японцы находят путь к долголетию гораздо проще — через повседневный рацион. Именно питание, а не дорогостоящие процедуры, стало их главным секретом здоровья и активной старости.
В Стране восходящего солнца живёт рекордное количество долгожителей: более 90 тысяч человек перешагнули 100-летний рубеж, и эта цифра растёт с каждым годом. Учёные и диетологи отмечают: огромную роль играет один продукт, доступный каждому и стоящий копейки.
Речь идёт о морской капусте (ламинарии). Для россиян это привычный «салат на скорую руку», но для японцев — полноценный элемент кухни и суперфуд, который они используют ежедневно. Ламинария у них не гарнир, а полноценная часть обеда или ужина: её добавляют в супы, лапшу, подают как самостоятельное блюдо.
Почему именно ламинария?
- богата йодом, необходимым для щитовидной железы;
- содержит витамины группы B, кальций, магний и железо;
- работает как природный сорбент, выводя из организма токсины и тяжёлые металлы;
- улучшает пищеварение и снижает риск онкологии;
- поддерживает сердце и сосуды благодаря антиоксидантам.
Получается, что простой морской продукт выполняет роль «живого лекарства», помогая сохранять здоровье десятилетиями.
В Японии к ламинарии относятся без предубеждений: её едят и стар, и млад, считая залогом долголетия. В странах СНГ морская капуста тоже доступна, но воспринимается скорее как редкое дополнение, а не обязательный элемент рациона.
Может, именно поэтому японцы массово доживают до ста лет, а у нас морская капуста чаще пылится на полках?
Читайте также: