Ученые назвали самый вредный завтрак: не бутерброд с колбасой, не сладкий йогурт и не блины
- 27 августа 05:00
- Ксения Иванова
Мы привыкли думать, что вреднее утреннего бутерброда с колбасой ничего нет. Или что блинчики с вареньем — это почти преступление против организма. Но ученые утверждают: настоящая угроза скрывается в другом.
Сладкие хлопья: утренний самообман
Красочные коробки с шариками, звездочками и хлопьями обещают бодрость, но на деле работают как «сахарный фейерверк». Уровень глюкозы в крови подскакивает в считаные минуты, а затем так же стремительно падает. Итог — чувство голода возвращается быстрее, чем вы успеете долистать новости в телефоне. А поджелудочная тем временем трудится на износ. Регулярное увлечение такими завтраками увеличивает риск диабета и лишнего веса.
Что еще стоит вычеркнуть из меню
В компании хлопьев оказались и другие кулинарные хитрецы:
- Йогурты с ароматизаторами — сладость у них ничуть не меньше, чем у плитки шоколада.
- Круассаны и пончики — красивые, но абсолютно пустые калории.
- Бекон и колбаса — соль и консерванты в каждой порции.
- Драники — вся польза картофеля теряется в масляной жарке.
- Кофе со сливками и сиропами — резкий всплеск энергии и такой же резкий спад.
Осторожно: «маскировка» полезного
- Иногда даже на вид безобидные продукты оказываются не тем, чем кажутся:
- овсянка быстрого приготовления часто нашпигована сахаром;
- замороженные вафли — чистая мука без клетчатки;
- бублик с сыром насыщает углеводами, но не утоляет голод;
- сэндвичи на белом хлебе держат сытость всего час.
Как выбрать правильный завтрак
Диетологи советуют одно: внимательно читать состав. Настоящий полезный завтрак должен давать энергию надолго, а не подбрасывать организм на «сахарных качелях». И чаще всего правильный выбор оказывается не там, где обещают самые яркие упаковки.