В Тамбовской области массово выявлены нарушения при продаже шаурмы и другой мясной продукции

Почти сто заведений общественного питания Тамбовской области попались на грубых нарушениях ветеринарного законодательства. Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, речь идет о 99 предприятиях, в том числе тех, что торгуют популярной у горожан шаурмой.

Основное нарушение — отсутствие регистрации в государственной системе «ВетИС», которая обеспечивает контроль за безопасностью продукции животного происхождения. Фактически, в указанных точках питания мясо использовалось без ветеринарного сопровождения и надлежащей оценки качества.

С 9 января по 18 июля специалисты проверили более 150 предприятий общественного питания региона. Контролеры подчеркивают: компании, не подключенные к «ВетИС», должны срочно пройти регистрацию и строго соблюдать установленные правила при закупке и продаже мясной продукции.

Нарушителям предстоят меры административного воздействия.