Яичницу на сковородке теперь не жарю — беру обычный стакан: получается в миллион раз вкуснее

Сырный омлет в кружке: идеальный завтрак за 2 минуты

Почему это идеальное решение для утра? В условиях вечной нехватки времени по утрам этот рецепт становится настоящим спасением:

Готовится быстрее, чем тосты Не требует специальных кулинарных навыков Содержит качественный белок для энергии Позволяет экспериментировать со вкусами

Ингредиенты (на 1 порцию)

1 крупное яйцо
1 ст.л. воды (или молока для более нежной текстуры)
щепотка соли
30-40 г сыра на ваш выбор
дополнительно (по желанию): зелень, специи, ветчина, овощи

Пошаговый рецепт

1. Подготовка

Возьмите кружку объемом 300-350 мл (обязательно пригодную для микроволновки) Натрите сыр на крупной терке

2. Смешивание

Разбейте яйцо в кружку Добавьте воду/молоко и соль Взбейте вилкой до однородности Вмешайте 2/3 сыра (остальное для посыпки)

3. Приготовление

Поставьте в микроволновку на 45 секунд при 800 Вт Проверьте готовность — масса должна схватиться Если нужно, добавьте еще 15-20 секунд Посыпьте оставшимся сыром и оставьте на 1 минуту

4. Подача

Дайте постоять 1-2 минуты Можно есть прямо из кружки или выложить на тарелку

Советы для идеального омлета

1. Выбор сыра:

Твердые сорта (чеддер, пармезан) — насыщенный вкус
Полутвердые (гауда, эдам) — нежная текстура
Мягкие (моцарелла, фета) — сливочный вкус

2. Добавки для разнообразия:

Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
Ветчина или бекон (мелко нарезанные)
Помидоры черри (половинки)
Грибы (предварительно обжаренные)
Специи (паприка, сушеный чеснок, итальянские травы)

Важные нюансы:

Не перегревайте — омлет станет резиновым Все добавки должны быть мелко нарезаны Для пышности можно добавить щепотку разрыхлителя Лучше немного недоготовить — омлет "дойдет" сам

Питательная ценность

Одна порция содержит:
Калории: ~180 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 1 г
Этот быстрый завтрак обеспечит вас энергией на 3-4 часа и идеально подходит даже для низкоуглеводных диет.

Вариации для особых случаев

Для детей:

Добавьте мелко нарезанный сладкий перец Используйте яркий желтый сыр Подавайте с тостами-пальчиками

Фитнес-версия:

Белки 2 яиц вместо целого Обезжиренный сыр Добавьте шпинат

Гурман-версия:

Дор блю или горгонзола Капля трюфельного масла Листья рукколы сверху

Этот рецепт — доказательство того, что вкусный и полезный завтрак может быть быстрым и простым. Экспериментируйте с ингредиентами и начните свое утро с удовольствия!

Читайте также:

Пельмени из магазина будут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук и не перец Люди в ярости сдают свои билеты: в поезде теперь полностью запрещено - как этим летом будут путешествовать пассажиры РЖД Нужно ли закрывать окно, когда работает кондиционер – запомните раз и навсегда Ученые назвали самую полезную ягоду на лето — не клубника, не черешня и в два раза полезнее малины Брызгаю на смородину — все лето с тлей бед не знаю: гора крупных сладких ягод гарантирована