Яичницу на сковородке теперь не жарю — беру обычный стакан: получается в миллион раз вкуснее

Сырный омлет в кружке: идеальный завтрак за 2 минуты

Почему это идеальное решение для утра? В условиях вечной нехватки времени по утрам этот рецепт становится настоящим спасением:

• Готовится быстрее, чем тосты
• Не требует специальных кулинарных навыков
• Содержит качественный белок для энергии
• Позволяет экспериментировать со вкусами

Ингредиенты (на 1 порцию)

1 крупное яйцо
1 ст.л. воды (или молока для более нежной текстуры)
щепотка соли
30-40 г сыра на ваш выбор
дополнительно (по желанию): зелень, специи, ветчина, овощи

Пошаговый рецепт

1. Подготовка

• Возьмите кружку объемом 300-350 мл (обязательно пригодную для микроволновки)
• Натрите сыр на крупной терке

2. Смешивание

• Разбейте яйцо в кружку
• Добавьте воду/молоко и соль
• Взбейте вилкой до однородности
• Вмешайте 2/3 сыра (остальное для посыпки)

3. Приготовление

• Поставьте в микроволновку на 45 секунд при 800 Вт
• Проверьте готовность — масса должна схватиться
• Если нужно, добавьте еще 15-20 секунд
• Посыпьте оставшимся сыром и оставьте на 1 минуту

4. Подача

• Дайте постоять 1-2 минуты
• Можно есть прямо из кружки или выложить на тарелку

Советы для идеального омлета

1. Выбор сыра:

Твердые сорта (чеддер, пармезан) — насыщенный вкус
Полутвердые (гауда, эдам) — нежная текстура
Мягкие (моцарелла, фета) — сливочный вкус

2. Добавки для разнообразия:

Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
Ветчина или бекон (мелко нарезанные)
Помидоры черри (половинки)
Грибы (предварительно обжаренные)
Специи (паприка, сушеный чеснок, итальянские травы)

Важные нюансы:

• Не перегревайте — омлет станет резиновым
• Все добавки должны быть мелко нарезаны
• Для пышности можно добавить щепотку разрыхлителя
• Лучше немного недоготовить — омлет "дойдет" сам

Питательная ценность

Одна порция содержит:
Калории: ~180 ккал
Белки: 14 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 1 г
Этот быстрый завтрак обеспечит вас энергией на 3-4 часа и идеально подходит даже для низкоуглеводных диет.

Вариации для особых случаев

Для детей:

• Добавьте мелко нарезанный сладкий перец
• Используйте яркий желтый сыр
• Подавайте с тостами-пальчиками

Фитнес-версия:

• Белки 2 яиц вместо целого
• Обезжиренный сыр
• Добавьте шпинат

Гурман-версия:

• Дор блю или горгонзола
• Капля трюфельного масла
• Листья рукколы сверху

Этот рецепт — доказательство того, что вкусный и полезный завтрак может быть быстрым и простым. Экспериментируйте с ингредиентами и начните свое утро с удовольствия!

Читайте также: 

• Пельмени из магазина будут вкуснее всех блюд на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук и не перец
• Люди в ярости сдают свои билеты: в поезде теперь полностью запрещено - как этим летом будут путешествовать пассажиры РЖД
• Нужно ли закрывать окно, когда работает кондиционер – запомните раз и навсегда
• Ученые назвали самую полезную ягоду на лето — не клубника, не черешня и в два раза полезнее малины
• Брызгаю на смородину — все лето с тлей бед не знаю: гора крупных сладких ягод гарантирована