Почему сотрудники "Пятёрочки" не пьют кофе из аппаратов у них в магазинах - покупатели об этом даже не задумываются
- 11:31 29 июля
- Юлия Карамазова
Многие покупатели привыкли перехватывать на бегу кофе из автомата на входе в супермаркет. Это быстро, дешево и удобно. Но сами сотрудники магазина редко прикасаются к этим аппаратам. И дело тут вовсе не в экономии денег.
Миф о чистоте аппарата
Снаружи автомат выглядит безобидно: блестящий корпус, приветливая надпись на экране, запах ванили. Покупатель видит только фасад.
Однако то, что скрыто за пластиковыми панелями — это совсем другая картина. Трубки, по которым идет молоко, контейнеры для кофейной гущи и поддоны нуждаются в ежедневной промывке. В реальности на это просто нет времени. Сотрудники магазинов перегружены задачами: они принимают тяжелые паллеты с товаром, выкладывают товар на полки и работают за кассой по 12 часов. Чистка кофемашины стоит в графике задач на самом последнем месте или не прописана вовсе.
В теплой и влажной среде внутри аппарата остатки молока и сахара становятся идеальной средой для плесени. Специалист сервисных служб Дмитрий Шумаев в интервью журналистам предупреждал: если технику не чистить хотя бы неделю, внутри заводится грибок. Издание "Газета.Ru" публиковало случаи, где под такими автоматами находили целые колонии тараканов.
Что говорят эксперты безопасности
Елена Спеценко, директор Центра компетенций Роскачества, подчеркивает важную деталь. Кофе из автомата безопасен только при строгом соблюдении санитарного графика. Очистка и дезинфекция должны проводиться минимум раз в неделю.
Но в условиях реального сетевого ритейла, где персонал работает на износ, этот график практически невыполним. Уборщица протирает внешний корпус, но внутрь никто не заглядывает неделями. Поэтому сотрудники, которые видят состояние техники изнутри, предпочитают приносить свой кофе в термосе из дома. Для них это не скупость, а инстинкт самосохранения.
Человеческий фактор и усталость
Сотрудники магазинов часто совмещают роли кассира, грузчика и мерчандайзера. Смена длится по 10–12 часов. В таком режиме физически невозможно следить еще и за сложной техникой.
Автомат остается в режиме самообслуживания месяцами. Редко кто проверяет, когда меняли фильтр для воды и мыли ли трубки подачи молока после прошлого использования. Сотрудникам проще купить напиток в соседней кофейне, чем рисковать здоровьем, употребляя продукт из аппарата, который обслуживают "по остаточному принципу".
Прежде чем нажать кнопку на автомате, стоит помнить: низкая цена напитка часто обусловлена тем, что на его обслуживание решили сэкономить время. Если сотрудники, работающие рядом с ним каждый день, обходят его стороной — возможно, этому сигналу стоит доверять.
Материал носит информационный характер, не является рекламой или антирекламой.
Читайте также:
- Мои фавориты из "Ермолино" - в магазин прихожу только за ними: 5 продуктов, которые точно стоит попробовать
- РЖД приняли решение – верхних пассажиров к столику больше не пустят: в новых вагонах все будет иначе
- Хватит везде лепить гипсокартон: мастера советуют в 2026 году новый материал на замену - в 2 раза крепче и надежнее
- Почему нельзя встречаться с бывшими одноклассниками: 4 причины не ходить на встречи выпускников
- Что стало с новой Lada Niva Travel за три недели: 3000 км и 9 часов у дилера - честный отзыв владельца