Почему бессмысленно пить чай с лимоном - запомните раз и на всю жизнь
- 07:55 20 мая
- Ксения Сизова
Кандидат медицинских наук Андрей Тарасов пояснил, что аскорбиновая кислота не терпит высоких температур. Если положить дольку лимона в только что закипевший чай, полезное вещество разрушится. От цитруса останется лишь аромат и кислинка, но не та польза, ради которой его обычно добавляют, пишут РБК.
Почему лимон в кипятке бесполезен
По словам доцента БФУ имени Канта Андрея Тарасова, нагревание убивает витамин С. Человек никогда не кладет аскорбиновую кислоту в горячее блюдо, так как через короткое время от нее не остается следа. Та же логика работает и с чаем: если заварить напиток кипятком и положить в него дольку лимона, витамин исчезнет, а вкус останется.
"Чтобы сохранить витамин С, добавляйте лимон только в остывший до 50–60 градусов напиток. Или ешьте лимон отдельно — так будет эффективнее", — пояснил доктор Эрик Берг, автор канала "Dr. Eric Berg DC".
Кому стоит быть осторожнее с чаем
В редких случаях встречается индивидуальная непереносимость этого напитка. Людям с повышенным глазным давлением не рекомендуется увлекаться слишком крепкой черной заваркой. Также чай обладает мочегонным эффектом, который усиливается при добавлении молока. Это может привести к обезвоживанию, поэтому врачи советуют восполнять запас жидкости стаканом воды, особенно в жару.
Обратите внимание! При любых нарушениях здоровья нельзя заниматься самолечением. Нужно обращаться к специалисту. Материал носит информационный характер.
Читайте также:
- Как разгладить постельное белье без утюга и отпаривателя - лайфхак, о котором должен знать каждый
- Одна кнопка в машине, которую все нажимают неправильно - и тратят топливо: полезно знать каждому водителю
- Бегут так, что пятки сверкают: 7 запахов, которые клещи ненавидят - и за километр не подойдут
- Самое удобное место в плацкарте - его многие обходят стороной и зря: вот в чем его прелесть
- В мае по 20 тысяч: кто получит сумму и как ее не упустить