Уже привыкла готовить их каждый день: сытные и вкусные лепешки - делаются за 5 минут, съедаются за 1
- 29 сентября 10:30
- Юлия Карамазова
Простой рецепт сытных лепешек: готовим за считанные минуты
Приготовить вкусные и сытные лепешки теперь может каждый — для этого не потребуется особых кулинарных навыков или редких ингредиентов. Автор кулинарного канала "Готовим с Калниной Натальей" делится простым рецептом, который позволит создать аппетитное блюдо всего за несколько минут.
Для теста понадобятся:
400 мл кефира комнатной температуры
3 яйца
270 г муки
1 чайная ложка соды
½ чайной ложки соли
Приготовление начинается с взбивания яиц с солью. Затем добавляется кефир, просеянная мука и сода. Замешивается густое тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий. Пока тесто отдыхает, можно подготовить начинку.
Классический вариант начинки включает:
Натертый картофель
Мелко нарезанный лук
Зелень
Соль и перец по вкусу
Для любителей острых блюд можно добавить чеснок и укроп. Начинка выкладывается на разогретую сковороду, равномерно распределяется и заливается тестом. Лепешка обжаривается под крышкой до золотистой корочки с одной стороны, затем переворачивается и доводится до готовности.
Из указанного количества ингредиентов получается около шести лепешек диаметром 24 см. Готовое блюдо лучше всего подавать горячим, со сметаной или любимыми соусами. При желании начинку можно разнообразить — добавить мясной фарш, грибы или тушеную капусту.
Этот универсальный рецепт идеально подходит для быстрого ужина или сытного перекуса. Простота приготовления, доступные ингредиенты и насыщенный вкус делают эти лепешки отличным выбором для любой хозяйки.
Читайте также:
- Из кучи марок сосисок мясо нашел только в пяти: какие можно есть без страха - лично купил, сварил и попробовал
- Научились зарабатывать 100 000 в месяц в деревне: друзья из города обзавидовались - начали тоже себе дом присматривать
- Применила одну хитрость — и шины прослужат в 2 раза дольше: подсказал по секрету знакомый механик
- Накрасьте осенью ногти этим лаком: деньги сами прыгнут в кошелек и «друзей» позовут