Гадость в красивой упаковке: в Роскачестве назвали марки популярного сливочного масла, которые лучше не брать

Экспертиза сливочного масла: какие марки можно покупать, а какие оказались с растительными жирами

Сливочное масло — один из самых популярных и часто фальсифицируемых продуктов на российском рынке. Независимые эксперты провели тщательную проверку, чтобы выяснить, какие производители соблюдают традиционную рецептуру, а кто добавляет в продукт дешёвые растительные жиры.

Для определения качества масла специалисты использовали современные методы анализа, в том числе тесты на фитостерины — природные соединения, которые служат надёжным индикатором присутствия растительных масел. Эти вещества отсутствуют в натуральных молочных продуктах, поэтому их обнаружение однозначно свидетельствует о фальсификации.

Нарушители традиций

В ходе исследования нарушения были выявлены у шести известных марок. В масле с жирностью 82,5% несоответствие зафиксировано у брендов:

• «Славянское»
• «Вологодские традиции»

В категории масла с жирностью 72,5% отклонения от норм обнаружены у:

• «Деревенская буренка»
• «Волжаночка»
• «Солнечная долина»
• «Молочная мозаика»

Во всех этих образцах эксперты выявили вероятное присутствие пальмового масла, что является серьёзным нарушением действующих стандартов и вводит потребителей в заблуждение.

Лидеры качества

Высокую оценку экспертов получили образцы торговых марок:

• «Можайское»
• «Милково»

Их продукция полностью соответствует требованиям российского знака качества. Это масло изготовлено исключительно из натуральных сливок без добавления растительных жиров, что подтверждается лабораторными исследованиями.

Почему это важно

Добавление растительных масел не только снижает себестоимость продукта, но и фундаменально меняет его состав и пищевую ценность. Настоящее сливочное масло содержит важные жирорастворимые витамины и жирные кислоты, которые отсутствуют в продуктах с растительными добавками.

Потребителям при выборе масла рекомендуется обращать внимание не только на цену и упаковку, но и на репутацию производителя. Продукция, отмеченная знаком качества, проходит регулярные проверки и гарантирует соответствие заявленным характеристикам.

Результаты этой проверки показывают, что даже среди известных марок встречаются случаи фальсификации, поэтому важно быть внимательными при покупке и отдавать предпочтение проверенным производителям.

Читайте также:

• Как я за 5 минут мелко шинкую кочан капуст: без ножа, блендера и кухонного комбайна - делюсь хитростью
• Первое правило хранения картошки: так сушить и перебирать не нужно. 3 ошибки - и картофель будет вянуть, "дрябнуть" и гнить
• Россиянин забрел в немецкий аналог нашего "Магнита": и вот что его удивило больше всего (вовсе не цены)
• Булгаков раскрыл секрет настоящей любви в 1 фразе - честно, но как ножом по сердцу