Белая отрава в яркой упаковке: Роскачество выявило худший майонез — публикуем список

Качественный майонез: как не ошибиться в выборе?

В России майонез остается одним из самых популярных соусов, но не все производители добросовестно соблюдают стандарты качества. Исследования выявили серьезные нарушения в составе и маркировке некоторых брендов, что ставит под сомнение их безопасность и вкусовые характеристики.

Где обманывают потребителей?

1. Несоответствие жирности
На упаковке указано 67% жира, но фактическое содержание — всего 61%.
Это прямое нарушение прав покупателей на достоверную информацию.

2. Повышенная кислотность
Хотя показатели укладываются в ГОСТ, они не соответствуют более строгим нормам Роскачества.
Избыточная кислотность придает продукту неприятный привкус.

3. Низкое качество сырья
Некоторые образцы имеют горьковатый вкус и неоднородную консистенцию, напоминающую сметану.

Худшие марки майонеза (по данным 2015 года)

• "Каждый день" – несоответствие жирности, кислый вкус.
• "Круглый год" – нарушение маркировки, низкие органолептические показатели.
• Baisad – повышенная кислотность, неприятное послевкусие.
• Heinz (произведен в России, ООО "Петропродукт – Отрадное") – худший результат (0,8 из 5 баллов).

Лучшие марки майонеза

• Mr. Ricco
• "Ряба"
• "Сдобри"
• "Слобода"
• "Букет"
• "Новосибирский Провансаль"
• "Скит"

Как выбрать хороший майонез?

1. Проверяйте состав – в идеале: яичный желток, масло, уксус, горчица, без крахмала и загустителей.
2. Сравнивайте жирность – классический майонез должен содержать не менее 67% жира.
3. Обращайте внимание на ГОСТ – стандарт 31761-2012 гарантирует традиционную рецептуру.
4. Избегайте "легких" версий – часто они содержат эмульгаторы и стабилизаторы.

Вывод: Покупая майонез, внимательно изучайте упаковку и отдавайте предпочтение проверенным брендам, соответствующим ГОСТ. Если соус имеет неестественный цвет, запах или консистенцию – лучше отказаться от покупки. Ваше здоровье стоит того, чтобы потратить лишнюю минуту на изучение состава!

Читайте также:

• Почему нельзя принимать душ и ванну во время работы стиральной машины - запомните раз и навсегда
• Обязательно обрезаю черную смородину в начале июля: увеличиваю так урожай на будущий год — главное сделать это правильно
• Ближе Дубая, чище Байкала и намного дешевле Тая: морской курорт в России, где не стыдно провести отпуск
• В России это любимый зимний деликатес: в США даже за деньги пробовать не станут
• Кабачки летом не жарю и не запекаю: обалденная закуска к мясу готова за 15 минут - гости всегда просят добавки