Бывшая сотрудница "Пятерочки" рассказала, почему никогда нельзя покупать фасованный сыр и колбасу

Многие считают, что в супермаркете можно найти всё — и выгодно, и удобно, и на любой вкус. Но за кулисами ярких витрин и заманчивых скидок скрываются нюансы, о которых вам вряд ли расскажут продавцы. Бывшие работники крупных торговых сетей делятся: есть определённые категории продуктов, к которым стоит относиться с особой осторожностью.

Фасованный сыр: второе дыхание просрочки

На первый взгляд — выгодная покупка. Порезано, упаковано, удобно. Но, как утверждают сотрудники магазинов, именно фасованный сыр часто становится способом "вдохнуть жизнь" в просроченные остатки. Большие головки, срок которых подошёл к концу, аккуратно нарезают и упаковывают заново — уже с новой датой. И если вы думаете, что такое практикуется чаще с колбасой — вы удивитесь.

Готовые салаты: опасность под майонезной шапкой

В кулинарных отделах всегда людно: салаты выглядят аппетитно и стоят недорого. Но правда в том, что проконтролировать их свежесть практически невозможно. Особенно если в составе мясо, яйца и майонез. Всё это портится довольно быстро, а если «не пошло» — отправляется на переработку: маскируется специями, перемешивается, добавляется чуть больше заправки. Риск отравления в таких случаях возрастает многократно.

Курица гриль: ароматный обман

Ещё один хит отдела готовой продукции — румяная курица гриль. Увы, не всегда свежая. Нередко это просто способ избавиться от залежавшейся и просроченной птицы. Хороший маринад, правильный режим обжарки — и курица снова выглядит аппетитно. Только вот её первоначальное состояние остаётся тайной.

Замороженные овощи: яркие, но бесполезные

Сами по себе они не несут угрозы, но и особой пользы от них — сомнительно. Повторные циклы разморозки и заморозки (а это случается часто при транспортировке и хранении) убивают витамины. В результате вместо полезного гарнира вы получаете, по сути, безжизненную массу. Поэтому, если есть возможность — выбирайте свежие овощи.

Вывод простой: не всё, что красиво уложено и удобно упаковано, стоит своих денег — и тем более вашего здоровья. Лучше потратить чуть больше времени на выбор, чем потом — на восстановление после сомнительного ужина.