Ученые назвали самую полезную ягоду на лето — не клубника, не черешня и в два раза полезнее малины

Жимолость – новая надежда в борьбе с раком и ВИЧ: ученые открыли 44 уникальных вещества

Международная группа исследователей из России (Томский государственный университет) и Турции (университет Ататюрка) совершила сенсационное открытие. В ходе сравнительного анализа двух видов жимолости – культивируемой голубой и дикой камчатской ("Томичка") – было выявлено:

• 88 биоактивных соединений в голубой жимолости
• 57 веществ в камчатской разновидности
• 44 новых компонента, ранее не изученных наукой
• Совпадение в составе между видами составило лишь 14%

Потенциал в медицине: противораковые и антивирусные свойства

Наибольший интерес ученых вызвали уникальные полифенолы, демонстрирующие терапевтический эффект:

1. Мирицетин
Обнаружен в голубой жимолости
Доказанная способность ингибировать развитие:

• Некоторых видов рака (в комплексной терапии)
• ВИЧ-инфекции
• Ранее находили только в ягодах годжи и ежевике

2. Анонаин
Потенциально замедляет рост:

• Рака шейки матки
• Опухолей молочной железы (по предварительным данным)

Почему это важно?

Природное происхождение – снижает риск побочных эффектов по сравнению с синтетическими препаратами

Перспективы создания:

• БАДов нового поколения
• Функциональных продуктов питания
• Вспомогательных противоопухолевых средств

Генетические исследования и сельскохозяйственные перспективы

Ученые продолжают работу в двух направлениях:

1. Расшифровка генома – изучение генов, отвечающих за:
Размер ягод
Прочность кожуры
Концентрацию полезных веществ

2. Селекционные программы – создание сортов с:
Улучшенными лечебными свойствами
Товарными характеристиками для промышленного выращивания

Как использовать жимолость уже сейчас?

• В свежем виде – максимальное сохранение полезных свойств
• Замороженная – сохраняет до 80% активных соединений
• Соки и пюре – альтернатива для круглогодичного потребления

"Природа продолжает удивлять нас своей аптечкой. То, что мы раньше считали обычной ягодой, может стать прорывом в профилактике и комплексном лечении тяжелых заболеваний", – отмечают исследователи.

Следующий этап – клинические испытания и разработка технологий экстракции ценных компонентов. Возможно, через несколько лет жимолость займет место в ряду признанных суперфудов наряду с куркумой и ягодами асаи.

Читайте также:  

• При первых цветках на томатах — незамедлительно: ложку в ведро — кисти пойдут одна за одной, завязей тьма
• Больше никогда не буду платить в магазине картой: оказалось, все это время переплачивала и "Пятерочке", и "Магниту"
• Эти 7 фраз выдадут возраст быстрее, чем морщины и дата в паспорте
• Как мошенники выводят деньги с банковских карт без участия владельца, даже без SMS-кода: 2 просчета — и денег нет
• Крошим печенье и заливаем творожной массой – шикарный сливочный торт готов: тает во рту словно чизкейк