Продавцы "Магнита" и "Пятерочки" всегда "ловят" эти пакетики из коробок с бананами - ищите тоже, пока все не разобрали

Секрет свежих бананов: зачем в коробках лежат загадочные пакетики и как их использовать дома

Внимательные покупатели супермаркетов замечали, что продавцы охотно забирают маленькие пакетики из коробок с бананами. Эти неприметные саше — настоящие "хранители свежести", которые помогают бананам оставаться аппетитными и привлекательными даже после долгого пути из тропиков.

Как работают "фрешеры"?

Бананы срывают зелёными, чтобы они не испортились в дороге. Однако по мере созревания плоды начинают выделять этилен — природный газ, который ускоряет созревание не только самих бананов, но и всех фруктов вокруг. Если не убрать этилен, вся партия быстро перезреет и испортится ещё до поступления на прилавки.

Именно здесь на помощь приходят "фрешеры" — специальные пакетики с гранулами или порошком, поглощающими этилен. Основной компонент — перманганат калия или цеолит с добавками, безопасными для продуктов. Они замедляют созревание, не давая фруктам "обогнать" друг друга по скорости дозревания. Благодаря этому бананы доходят до магазина в идеальном состоянии.

Почему продавцы ценят эти саше?

В магазинах "фрешеры" не выбрасывают — их используют для продления свежести других фруктов и овощей на складе. Сотрудники нередко забирают их домой, ведь такой пакетик отлично работает и в бытовых условиях.

Как использовать "фрешер" дома?

• Положите его в контейнер с яблоками, грушами, сливами или помидорами — срок хранения увеличится на 3–7 дней.
• Осенние помидоры, собранные до заморозков, дольше останутся свежими, если рядом с ними будет лежать "фрешер".
• Можно использовать саше в овощных ящиках холодильника, чтобы замедлить порчу картофеля, моркови или свёклы.

Важные нюансы:

• Не вскрывайте пакетик — его содержимое не предназначено для контакта с пищей.
• Раз в месяц меняйте саше на новое, если оно долго лежит вместе с фруктами.

Вывод

Теперь вы знаете: секрет свежих бананов — в маленьких, но эффективных пакетиках, которые поглощают этилен. Если вы найдёте такой "фрешер" в упаковке с бананами, не выбрасывайте его — используйте для продления свежести домашних запасов овощей и фруктов. Этот лайфхак оценят все, кто любит натуральные продукты и не хочет выбрасывать их раньше времени!

Читайте также: 

• Чтобы томаты завалили урожаем: через 2 недели после высадки добавляем 1,5 ст. ложки на 10 л воды - самая важная подкормка
• "Точно не из туалетной бумаги": в Роскачестве назвали лучшие марки сосисок - в составе действительно мясо
• Не надо протирать пыль сверху шкафов: соседка подсказала как за 7 минут убрать "самый верх" - можно обойтись без акробатики
• Дешевле Египта и лучше Турции: россияне открыли новый недорогой морской курорт - Анапа в пролете
• Летом никогда винегрет и "шубу" не делаю: салат "Чингисхан" — лучшая альтернатива "зимним" закускам