Кассир из "Пятерочки" раскрыла секрет, зачем они сами взвешивают фрукты на кассе

Почему в "Пятерочке" вы не можете самостоятельно взвесить овощи? Казалось бы, это такая простая и удобная функция, доступная во многих других магазинах.

История из автобуса, услышанная автором канала "Щи да Каша", проливает свет на неочевидные причины этой политики.

Однажды автор случайно встретил в общественном транспорте знакомую по имени Галина, которая работает кассиром в "Пятерочке". В ходе разговора, немного поколебавшись, Галина поделилась некоторыми любопытными деталями о работе магазина, объясняющими, почему в "Пятерочке" нет самообслуживания на весах.

Во-первых, как выяснилось, основная аудитория "Пятерочки" – это пенсионеры, которым зачастую сложно разобраться с современной техникой, включая электронные весы. Для магазина нерентабельно нанимать отдельного сотрудника, который бы помогал пожилым покупателям осваивать весовое оборудование. Поэтому было принято решение, что кассиры сами взвешивают товары. Это, по мнению руководства магазина, быстрее и дешевле.

Во-вторых, и это, пожалуй, главная причина – защита от мошенничества. Галина призналась, что воровство в магазине происходит каждый день. Схема проста: покупатель взвешивает, например, килограмм яблок, получает этикетку и наклеивает ее на пакет. А затем, незаметно для окружающих, добавляет в пакет еще пару фруктов. На кассе разница в весе, как правило, остается незамеченной, а в масштабах магазина такие небольшие кражи в итоге выливаются в значительные потери – до 50-100 килограммов в день. Кассиры несут материальную ответственность и подвергаются штрафам в случае обнаружения недостачи, поэтому они вынуждены перепроверять вес товаров, чтобы минимизировать потери магазина.

Возникает закономерный вопрос: почему в других магазинах, например, в премиальной сети "Азбука Вкуса", такая возможность самообслуживания есть? Ответ прост: в "Азбуке Вкуса" совершенно другая аудитория покупателей, менее склонная к воровству. Кроме того, цены в этом магазине завышены, и в них уже заложены возможные потери от краж – своего рода "плата за доверие". В "Азбуке Вкуса" также более строгие меры контроля: камеры видеонаблюдения и детекторы на выходе пристально следят за чеками.

Итак, кому же выгодна такая система, когда в "Пятерочке" овощи взвешивает кассир? В первую очередь, самому магазину, поскольку в эконом-сегменте дешевле нанять одного кассира, который будет перепроверять вес товаров, чем нести убытки от воровства. Пенсионерам тоже удобно, так как им не нужно разбираться со сложной техникой. Что касается воров, то для них такая система, конечно, менее выгодна, но, как призналась Галина, кассиры уже научились распознавать хитрости нечестных покупателей.