Сказочно красивые яйца на Пасху: беру 2 продукта и бумагу - простой рецепт без химии
Меньше месяца остается до Пасхи, которая в этом году выпадает на 12 апреля. Самое время присмотреться к необычным способам окрашивания яиц, тем более что в моде натуральные красители без химии. Один из самых эффектных методов дает мраморный рисунок в глубоких фиолетово-бронзовых тонах, а все ингредиенты найдутся на любой кухне.
Для работы понадобятся луковая шелуха, чай каркаде, белая бумага, марля и нитки. Технология простая, но результат получается словно из сказки. Луковую шелуху нужно порвать руками или порезать на мелкие кусочки. Точно так же измельчается обычная белая бумага. Эти два компонента смешиваются между собой в произвольной пропорции.
Белые сырые яйца предварительно моют с мылом или содой, чтобы обезжирить скорлупу. Затем каждое яйцо обмакивают в воду и сразу же обваливают в подготовленной смеси шелухи и бумаги. Мокрые кусочки должны равномерно прилипнуть к скорлупе. Чтобы они держались во время варки, яйцо вместе с налипшей смесью плотно заворачивают в кусочек марли и закрепляют ниткой. Марлю лучше отрезать с запасом, чтобы концы можно было скрутить и надежно зафиксировать.
Отдельно готовят красящий раствор. В кастрюлю засыпают каркаде — не меньше 100 граммов на 6–8 яиц. Заливают холодной водой, добавляют столовую ложку соли и столовую ложку 9-процентного уксуса. Соль нужна, чтобы яйца не треснули, а уксус помогает цвету закрепиться на скорлупе. В этот раствор выкладывают подготовленные яйца в марле и ставят кастрюлю на огонь. После закипания варят ровно 10 минут.
Готовые яйца сразу вынимают из горячей жидкости. Лучше не давать им остывать в воде, иначе оттенок может получиться слишком темным или неравномерным. Марлю аккуратно снимают, яйца ополаскивают холодной водой и просушивают.
Некоторые хозяйки жалуются, что цвет получается не фиолетовым, а серовато-бурым. Причина одна — чая каркаде было слишком мало. Именно этот ингредиент дает тот самый насыщенный фиолетовый оттенок с бронзовым отливом. Чем больше каркаде, тем ярче и интереснее получается окраска. Луковая шелуха и бумага отвечают за мраморные разводы и пятна, делая каждое яйцо уникальным.
Для блеска готовые яйца можно смазать небольшим количеством растительного масла. Это подчеркнет глубину цвета и добавит скорлупе красивого сияния. Такой способ окрашивания не только экологичен, но и позволяет создать по-настоящему авторские пасхальные яйца, которых точно не будет ни у кого другого.
Ранее мы писали: Луковая шелуха уже в прошлом: яйца на Пасху крашу в цвет лепестков розы — нужен только 1 дешевый овощ, а также Золотые яйца на Пасху - приносят в дом счастье и достаток: крашу скорлупки в золотистый цвет без куркумы и без химии.
Источник: oka.fm
Читайте также:
Пельмени больше не варю и не жарю: этот рецепт покорил миллионы - даже магазинные пельмени получаются как в ресторане Беру дешевые крабовые палочки и готовлю закуску, как в ресторане: 3 ингредиента и 15 минут - все гости просят рецепт Больше не расстраиваюсь, что не успела купить белые яйца к Пасхе: вот как крашу темные – выходит даже лучше