Что не так с мясом в "Светофоре": почему оно такое дешевое и стоит ли его брать
Секреты дешевого мяса из "Светофора": выгодная покупка или риск для здоровья?
Сеть магазинов "Светофор" продолжает привлекать покупателей низкими ценами, особенно на мясную продукцию. Однако заманчивая стоимость свинины и других видов мяса вызывает вопросы: почему цены здесь в 2-3 раза ниже рыночных и не скрываются ли за этим серьезные риски для потребителей? Разбираемся с автором Дзен-канала "Щи да Каша".
Откуда берется дешевое мясо?
Основными поставщиками мяса для "Светофора" являются крупные фермерские хозяйства и мясокомбинаты, как и у других сетей. Однако ключевое отличие – отсутствие информации о производителе на упаковке. По словам экспертов, это не случайность. Снятие этикеток позволяет магазину дистанцироваться в случае обнаружения брака или санитарных нарушений. Покупатель остается в неведении о происхождении продукта, что увеличивает риски приобретения некачественного товара.
Проблемы с хранением и транспортировкой
Еще один фактор, влияющий на качество мяса, – логистика. В целях экономии доставка осуществляется нерегулярными рейсами, иногда с длительными задержками. В результате срок хранения продукта сокращается, и на прилавок он может попасть уже на грани допустимого. Проверить свежесть можно простым способом: надавить на мясо пальцем. Если вмятина не исчезает, продукт залежался.
Нарушения санитарных норм
В мясных отделах "Светофора" нередко встречаются грубые нарушения товарного соседства: открытые куски мяса лежат рядом с рыбой, молочными продуктами или грибами. Это создает риск перекрестного загрязнения бактериями и ускоряет порчу продуктов. Кроме того, отсутствие вакуумной упаковки и неаккуратная разделка (толстая шкура, избыток жира) снижают качество товара.
Скрытые расходы
Низкая цена за килограмм часто оказывается обманчивой. После удаления жира, шкуры и испорченных участков чистого мяса остается значительно меньше, чем кажется. В итоге реальная стоимость продукта может оказаться выше, чем в других магазинах.
Вывод: стоит ли покупать?
Мясо в "Светофоре" может подойти для немедленной переработки – например, приготовления фарша или тушения. Однако для регулярного питания, особенно детей, риски слишком велики. Экономия на качестве и безопасности продуктов может обернуться проблемами со здоровьем и дополнительными расходами. Прежде чем положить в корзину дешевый кусок свинины, стоит задуматься: действительно ли это выгодная покупка?
Читайте также:
Дешевые розы из "Светофора" растут лучше и цветут пышнее, чем купленные в дорогом питомнике — делюсь опытом Расстворимый кофе - это вообще кофе: ставим точку в старом вопросе От тараканов дом защищаю копеечным средством из аптеки: "стасики" спасаются бегством — только пятки сверкают Куда из поездов пропали те самые шторки для приватности: людям делаешь хорошо, а они все ломают Шашлык из СССР. Повар узбек подсказал рецепт, который я искал много лет: есть один секрет - повторил вкус из детства