Что взять с собой из еды, если ехать на поезде больше суток - советы бывалых путешественников

Долгое путешествие на поезде — это настоящее испытание для желудка. Опытные путешественники знают, что правильный набор продуктов может превратить поездку в комфортное приключение, а ошибки в планировании — испортить впечатление. Главный принцип выбора еды в дорогу: она должна быть безопасной, удобной и достаточно разнообразной.

Основа основ: завтрак, обед и ужин

Начинать день в дороге лучше с привычных и питательных блюд. Идеальный завтрак — это продукты, не требующие долгого приготовления. Подойдут творожки или йогурты, которые нужно съесть в первые часы поездки. Отличной альтернативой станет быстрорастворимая каша, особенно если добавить в неё ложку мёда или ультра пастеризованных сливок из маленькой порционной упаковки. Для тех, кто предпочитает солёное, выручат бутерброды. Хлеб лучше брать в нарезке или заменить его хлебцами, а в качестве начинки выбрать сыровяленую колбасу или плавленый сыр — они дольше сохраняют свежесть без холодильника.

Обед должен быть сытным. Здесь на помощь приходит термос с широким горлышком. В него можно засыпать пропаренную крупу, залить кипятком и через время получить горячую кашу. Сделать блюдо вкуснее помогут консервированные овощи, паштет в маленькой банке или сушёное мясо. Ещё один проверенный вариант — готовые сухпайки, которые можно аккуратно подогреть в кипятке. На ужин, когда аппетит уже не так велик, подойдут лёгкие продукты: детские фруктовые или мясные пюре в баночках, остатки снеков или овощей.

Спасательный круг: перекусы и напитки

Между основными приёмами пищи неизбежно захочется перекусить. "В поезде мне всё время хочется что-то жевать", — признаются многие путешественники. Важно, чтобы эти перекусы были не только вкусными, но и практичными. Безусловные лидеры — орехи, сухофрукты, протеиновые батончики, а также твёрдые фрукты и овощи: яблоки, морковные палочки, огурцы. Их необходимо тщательно вымыть дома. Для любителей похрустеть отлично подойдут разнообразные снеки вроде овощных чипсов или "таралини" — сушек с травами.

Отдельная история — напитки. Питьевая вода обязательна: стоит взять с собой небольшую бутылку, которую можно доливать в вагоне. Для любителей кофе есть решение лучше растворимых пакетиков — дрип-пакеты с молотым кофе. Это порционные фильтры, которые устанавливаются прямо на кружку. Залив их кипятком из титана, можно получить ароматный напиток, почти не уступающий приготовленному в турке.

Не едой единой: что ещё пригодится

Умение правильно запастись едой — лишь половина успеха. Вторая половина — это организация быта в купе. Несколько простых вещей значительно повысят комфорт:

• Влажные антибактериальные салфетки. Незаменимы для гигиены рук, протирания стола и даже посуды.
• Пакеты для мусора. Помогут поддерживать порядок в своём углу.
• Собственная многоразовая посуда и приборы, включая термокружку и складной нож. Это и гигиенично, и удобно.
• Небольшая подстилка на стол (кухонное полотенце или салфетка), чтобы крошки было легко убрать.
• Термосумка или хотя бы пара хладоэлементов, которые позволят дольше сохранить свежесть скоропортящихся продуктов в начале пути.

Следуя этим советам, можно легко превратить даже самое долгое железнодорожное путешествие в комфортный и приятный гастрономический тур, избежав и чувства голода, и однообразия в еде.

Источник: dzen.ru

Читайте также:

• Всегда беру билет в конец вагона: там в плацкарте едут нормальные скромные люди
• Почему полки в одном вагоне поезда разной длины и ширины? И как не купить билет на самую короткую? Совет бывалых путешественников
• Большинство так делает и даже не замечает: 11 неприятных ошибок, которые совершают в поезде пассажиры РЖД