Подруга из Беларуси научила готовить свеклу для салата за 5 минут: без варки в кастрюле и запекания в духовке — делюсь
- 21 ноября 05:00
- Юлия Карамазова
Многие отказываются от салатов со свеклой в будни, не желая тратить часы на её приготовление. Однако существует способ, который превращает длительный процесс в быстрое и простое занятие. С помощью микроволновки и обычного пакета можно получить идеально приготовленный овощ всего за пять минут.
Всё начинается с правильной подготовки. Свеклу среднего размера нужно очистить от кожуры и нарезать аккуратными кубиками. Размер нарезки имеет значение: слишком крупные куски не успеют приготовиться, а мелкие могут развариться. Оптимальный вариант — кубики примерно 1-1,5 сантиметра.
Главный секрет метода заключается в использовании парового эффекта. Подготовленную свеклу помещают в прочный полиэтиленовый пакет, добавляют столовую ложку воды и неплотно завязывают, оставляя небольшое отверстие для выхода пара. Важно распределить овощ равномерным слоем и поставить пакет на подходящую для микроволновой печи тарелку.
При мощности 800-900 Ватт свекла достигает готовности за 5 минут. После обработки её можно сразу использовать для приготовления салатов — она получается мягкой, но сохраняет форму, сочной и насыщенного цвета.
Для тех, кто хочет разнообразить вкус, есть несколько советов. Перед приготовлением в пакет можно добавить щепотку сахара или несколько капель яблочного уксуса. Это придаст свекле более интересный и насыщенный вкус.
Такой метод особенно оценят занятые люди и те, кто не любит долго стоять у плиты. Он не требует специальных приспособлений и позволяет в любой момент быстро приготовить полезный овощ для витаминного салата или гарнира. При этом сохраняются все полезные вещества, которые обычно теряются при длительной термической обработке.
Этот кулинарный лайфхак доказывает, что полезное питание может быть быстрым и удобным. Теперь для приготовления любимых свекольных салатов достаточно всего нескольких минут, а не нескольких часов.
Читайте также:
- В селедке под шубой поменяла порядок слоев и добавила 1 ингредиент – вкус взорвал рецепторы: гости в Новый год смели подчистую
- Не лук и не хлебный мякиш: что добавить в фарш, чтобы котлеты получились сочные и воздушные. Берите на заметку
- Салат с красной фасолью – обязательное блюдо новогоднего стола: задобрим Огненную Лошадь