Бывший сотрудник "Пятерочки" рассказал, зачем они на кассе взвешивают ваши фрукты и овощи

Если вы хоть раз заходили в «Пятёрочку», то наверняка заметили одну особенность — овощи, фрукты и другие весовые товары не взвешивают сами покупатели, а этим занимается кассир. На первый взгляд это может показаться неудобным: стоять в очереди, ждать, пока кто-то возьмётся за взвешивание, потерять пару минут. Но на самом деле за этим стоит целая система.

Помощь для главных покупателей

Главная аудитория магазинов «у дома» — пожилые люди, для которых сенсорный экран весов и выбор кода товара — настоящее испытание. Зачем им самим разбираться в загадочных кнопках, если проще доверить это дело кассиру?

С точки зрения сети «Пятёрочка» гораздо выгоднее, чтобы кассир взвешивал все овощи и фрукты, чем нанимать отдельного сотрудника, который мог бы помогать каждому по отдельности. Это позволяет экономить средства на персонал и упрощает процесс обслуживания.

Борьба с мелкими хитростями

Еще один важный мотив — защита магазина от потерь. Когда покупатель самостоятельно взвешивает фрукты и наклеивает этикетку, возникает риск:

• Взять легкий вес и добавить в пакет лишние фрукты или овощи.

• Взвесить дорогой товар под кодом более дешевого, например, перепутать авокадо с картофелем.

Каждая такая мелочь в сумме приводит к потерям десятков килограммов каждый день. Для «Пятёрочки», которая работает по жесткой экономии, это ощутимый удар. Если бы покупателям дали свободу взвешивать самостоятельно, это обязательно сказалось бы на росте цен.

Почему в других магазинах по-другому?

В больших гипермаркетах и премиальных супермаркетах покупателям доверяют взвешивать продукты. Но там потери хуже всего замаскированы — они просто включены в стоимость товара. То есть вы платите и за продукты, и за удобство. Такова реалия «свободы» выбора.

В «Пятёрочке» же задача — поддерживать максимально низкие цены, а значит, не допускать лишних убытков.

Итог: минута ожидания — часть большой системы

Да, иногда приходится подождать, пока кассир взвесит ваши фрукты. Но это — продуманное решение, которое помогает держать цены низкими и экономить на штате, одновременно избавляя пожилых покупателей от сложных процедур.

Так что небольшое ожидание на кассе — это не просто неудобство, а часть системы, благодаря которой сеть «Пятёрочка» остаётся доступной для миллионов покупателей по всей стране.