1 стакан овсянки и 2 яйца —вкуснейший завтрак готов: домашние уплетают за минуту

Устали от обычной овсянки на завтрак? Попробуйте этот необычный рецепт — сытную овсяную лепешку с хрустящей корочкой и расплавленным сыром. 

Блюдо готовится быстро, требует минимум ингредиентов и понравится даже тем, кто не любит классическую сладкую кашу.

Ингредиенты (на 2 порции):

Овсяные хлопья — 1 стакан (100 г)
Яйца — 2 шт.
Молоко — 1 стакан (можно заменить водой или бульоном)
Твердый сыр — 30 г (чеддер, гауда или любой другой)
Зелень — 3 веточки (укроп, петрушка, зеленый лук)
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт:

1. Смешайте основу:
В миске соедините овсяные хлопья, яйца и молоко. Тщательно перемешайте и оставьте на 5–7 минут, чтобы хлопья набухли.

2. Добавьте сыр и зелень:
Натрите сыр на мелкой терке, мелко нарежьте зелень. Добавьте в овсяную смесь, посолите и перемешайте.

3. Обжарьте лепешку:

• Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
• Вылейте смесь, разровняйте лопаткой.
• Накройте крышкой и жарьте 3 минуты до румяной корочки.
• Переверните, готовьте еще 2–3 минуты без крышки.

4. Подавайте:
Разрежьте на порции, подавайте горячим со сметаной, овощами или зеленью.

5 идей для разнообразия:

• С овощами — добавьте в тесто тертый кабачок, кукурузу или мелко нарезанный перец.
• С мясом — смешайте с кусочками ветчины, бекона или отварной курицы.
• Сладкий вариант — замените сыр на мед, банан или ягоды.
• Специи — добавьте паприку, чеснок или итальянские травы.
• Диетический — используйте обезжиренное молоко и меньше сыра.

Почему это полезно?

1. Овсянка дает долгие углеводы для энергии.
2. Яйца и сыр — белок для сытости.
3. Зелень — витамины и свежий вкус.

Совет: Готовьте такую лепешку на выходных — дети будут в восторге, а взрослые оценят необычный вкус привычных ингредиентов!

Этот рецепт — доказательство того, что даже из простой овсянки можно сделать шедевр. Попробуйте — и ваш завтрак станет в разы интереснее!

Читайте также:

• При первых цветках на картофеле — сразу: прохожусь по ботве опрыскивателем — и клубни буквально распирают землю
• Берите сразу 3 кило про запас: в этой колбасе - только 100% мясо и специи. Натуральный вкус по бюджетной цене
• Начальник поезда рассказал, какие места и вагоны надо выбирать для поездки: запомните раз и навсегда
• Клещи будут от вас шарахаться: этот домашний раствор лучше дорогущей химии - нужно лишь 2 капли
• Пачка творога и 1 яйцо: нежный завтрак через 7 минут уже на столе — и это не сырники