Пельмени будут вкуснее всего на свете: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке — не лук и не перец

Как улучшить вкус магазинных пельменей: простые хитрости

Магазинные пельмени не всегда радуют насыщенным вкусом, но с помощью нескольких кулинарных приемов их можно превратить в по-настоящему аппетитное блюдо. Главный секрет – ароматный бульон и правильные добавки.

1. Готовим вкусный бульон

Основа вкусных пельменей – наваристая жидкость, в которой они варятся. Простая вода здесь не подойдет.

Что добавить:

• Бульонный кубик – лучше выбрать вариант с натуральными ингредиентами (мясной, грибной).
• Обжаренный лук – мелко нарежьте луковицу, подрумяньте на масле до золотистого цвета и добавьте в воду перед варкой.
• Специи – лавровый лист, черный перец горошком, немного сахара (чтобы смягчить вкус).

Как варить:

• Вскипятите воду, добавьте кубик, лук и специи.
• После закипания опустите пельмени.
• Варите на среднем огне, слегка помешивая.

2. Улучшаем вкус после варки

Готовые пельмени можно сделать еще вкуснее:

• Свежая зелень – укроп, петрушка, зеленый лук.
• Жиры – ложка сметаны, сливочного масла или майонеза.
• Острота – хрен, горчица, чесночный соус.

3. Альтернативные способы подачи

Если надоел классический вариант, попробуйте:

• Пельмени в сковороде – после варки обжарьте их с маслом до хрустящей корочки.
• Под соусом – томатным, сливочным или сырным.
• С овощами – потушите с луком, морковью и болгарским перцем.

Вывод: Даже простые магазинные пельмени могут стать вкусными, если правильно их приготовить. Экспериментируйте с бульонами, специями и подачей – и обычный ужин превратится в настоящее удовольствие!

Читайте также: 

• Посыпала на грядку в начале июня — и луковой мухи нет все лето: на луке ни единого желтого перышка за сезон
• Продавцы "Магнита" и "Пятерочки" всегда "ловят" эти пакетики из коробок с бананами - ищите тоже, пока все не разобрали
• "Зачем они все это делают?" - немецкий турист удивился привычкам российских пенсионеров
• "Теперь придется платить штраф": Сбербанк предупредил всех, у кого на телефоне есть "Сбербанк Онлайн"
• Если дома есть творог и батон — готовлю на утро эту вкуснятину вместо ватрушек — дети в восторге каждый день