Если дома есть творог и батон — готовлю на утро эту вкуснятину вместо ватрушек — дети в восторге каждый день

Хотите удивить родных с утра, не тратя много времени у плиты? Забудьте про обычные тосты! Приготовьте простой, но эффектный творожный батон — с хрустящей корочкой и мягкой, сливочной начинкой. 

Это блюдо точно станет любимцем всех членов семьи, особенно детей!

Чем он хорош?

Если вы всегда на бегу, но всё же хотите кормить семью вкусно и полезно — этот рецепт для вас. Готовится он за считаные минуты, а по вкусу напоминает домашнюю выпечку вроде ватрушек, только без замеса теста и духовки. Аромат корицы, тёплый хлеб, мягкий творог и немного фруктов — идеальный тандем для бодрого начала дня!

Кроме того, творог — источник кальция и белка, что делает этот завтрак не только вкусным, но и питательным.

Ингредиенты:

200 г творога (подойдёт любой — на ваш вкус)
батон белого хлеба (лучше слегка черствый, но не сухой)
1–2 ст. л. мёда или сахара
любые ягоды или фрукты по сезону
1 яйцо
немного корицы
горсть орехов (по желанию)

Как готовить:

1. Начинка из творога
Разомните творог вилкой до кремовой текстуры. Добавьте подсластитель (мёд или сахар), ароматную корицу. Если масса суховата, капните ложку сметаны. Перемешайте до однородности.

2. Подготовка хлеба
Нарежьте батон на кусочки толщиной 2–3 см. В каждом сделайте надрез, формируя «кармашек» — аккуратно, не до конца!

3. Кляр
Взбейте яйцо с щепоткой соли. Можно добавить ложку молока — кляр получится более нежным.

4. Формирование
Заполните каждый кармашек творожной начинкой. Внутрь можно положить пару долек фруктов — например, яблоко или клубнику.

5. Обжарка
Окуните каждую порцию в кляр и обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла. Готовьте до румяной корочки с обеих сторон — по 2–3 минуты.

6. Подача
Подавайте горячими, посыпав орешками, украсьте свежими ягодами. По желанию — полейте мёдом или сиропом.

Полезные советы:

• Хлеб: батон, который постоял сутки, легче нарезается и не крошится.
• Творог: зернистый лучше предварительно взбить — получится воздушнее.
• Фрукты: летом — свежие ягоды, зимой — банан, печёное яблоко или груша.
• Аромат: добавьте в начинку щепотку ванили, лимонную или апельсиновую цедру.

Варианты начинки:

• Ягодная радость: клубника, малина, черника — свежая или замороженная.
• Банановое утро: банан с корицей — простое, но очень вкусное решение.
• Пирог без пирога: запечённые яблоки с сахаром и корицей в творожной начинке.
• Медовая нежность: грецкие орехи и мёд — отличный дуэт для сладкоежек.

Творожные батоны — это быстро, полезно и действительно вкусно. Готовьте на завтрак, берите с собой в дорогу или угощайте гостей — и пусть каждый кусочек приносит радость. Пусть ваше утро начнётся с улыбки!

Читайте также: 

• Раскидайте по грядке с морковью такой порошок - удивитесь, какой крупной и ровной она вырастет
• Сметают с полок магазинов: в России вводят жесткий лимит на покупку дорогих товаров
• Без согласия соседа это теперь строго запрещено: новые правила для всех, у кого в собственности участок или дача - с 10 июня
• 4 туалетные привычки русского человека, которые у иностранцев вызывают шок
• Быстро и вкусно: летняя запеканка из кабачков за считанные минуты — теперь только так и готовлю