Этими хитрыми способами в СССР дурили посетителей пивных: им продавали совсем не то, что они заказывали

А такое действительно происходило?! Современные рассказы о пиве времен СССР звучат словно легенды из другого мира: "чистое", "без добавок", "с неповторимым вкусом".

Однако если обратиться к искренним воспоминаниям тех, кто действительно выстаивал очереди с бидончиком и наслаждался "разливным" из граненого стакана — реальность оказывается намного колоритнее.

"Есть в наличии" и "Закончилось" — два основных вида пива

Пивной выбор в позднесоветский период описывался простой формулой: либо удача улыбнулась, либо нет. Бутылочное в магазинах появлялось только к значимым датам, а у пивных ларьков всё решало время: опоздавшим доставался всё более мутный напиток. Чем дальше от городского центра, тем хуже была ситуация.

"Когда я достиг возраста, когда мне официально разрешили употреблять пиво, существовало, как метко заметил один комментатор, только два сорта — 'ПИВО ЕСТЬ и ПИВА НЕТ'," — делится воспоминаниями один из читателей Sport24.

Иногда на бочке красовалась этикетка "Жигулевское" или даже "Мартовское" — красиво, но к содержимому имело весьма отдаленное отношение. Как выяснилось позже, разливное пиво часто проходило незапланированную "обработку".

Уловки продавцов

Наиболее распространенный трюк советской пивной: разбавление водой. Обычной водопроводной. А чтобы пена выглядела "натуральной" — добавляли стиральный порошок.

"Разбавление было частой практикой, поэтому опытные любители знали: нужно успеть купить в первые два часа после завоза. После этого продавец подливал воды и добавлял стиральный порошок для образования пены (конечно, не везде так поступали)".

"Раньше, когда пиво продавали на разлив, его разбавляли водой и подсыпали стиральный порошок — чтобы имитировать пену. На вкус и вид — ужасно! А нам повезло, видимо, мы пришли к открытию, и продавец просто не успел разбавить! К сожалению, сейчас такого пива не найти! Я бы попробовал".

"Разливное пиво безжалостно разбавляли водой и добавляли димедрол, чтобы разведенная желтоватая жидкость производила хоть какой-то эффект", — вспоминают в интернете.

В итоге покупатели могли получить напиток, который пенится, мутнеет, странно пахнет — но все же веселит. Разумеется, это происходило из-за дефицита продукта и высокого спроса. В каком-то смысле именно в этом и заключалась особенность того самого "советского пива".

Сегодня многие ностальгируют по пиву из СССР. Кто-то — по вкусовым качествам, кто-то — по особой атмосфере, а кто-то — потому что это была эпоха, когда всё казалось менее сложным.