Не вздумайте брать даже по скидке: в Роскачестве назвали худшие марки яиц - конвейерные пустышки
Как выбрать безопасные яйца: советы от Роскачества
Покупая яйца, мы редко задумываемся о том, что они могут быть некачественными или даже опасными. Однако проверки Роскачества показывают: некоторые производители нарушают нормы, а отдельные марки лучше обходить стороной.
Какие яйца не прошли проверку?
Эксперты выявили серьезные нарушения у популярных брендов:
"Чепфа" – несоответствие заявленной категории (С2 вместо С1); "Синявинское" – хрупкая скорлупа, легко трескающаяся при варке; "Село Зеленое" и "Праксис" – недостаток витамина А и Омега-3.Такие яйца не только разочаровывают при готовке, но и могут быть опасны: через микротрещины в скорлупе внутрь проникают бактерии.
Какие яйца оказались лучшими?
Высокую оценку получили яйца от "Ленты" – они соответствуют всем стандартам:
прочная скорлупа; точный вес; достаточное содержание витаминов.Как выбрать безопасные яйца?
1. Проверяйте маркировку
Категория (С1, С2 и т. д.) должна соответствовать заявленной. Дата производства и срок годности – четкие, без перебивки.2. Осматривайте упаковку и сами яйца
Скорлупа должна быть чистой, без трещин и сколов. Яйца не должны болтаться внутри упаковки (это признак повреждений).3. Обращайте внимание на производителя
Лучше выбирать местные фермерские хозяйства или проверенные бренды.4. Правильно храните яйца
В холодильнике при температуре 0… 4°C; Острым концом вниз – так желток остается в центре, а срок хранения увеличивается.Вывод: Не все яйца одинаково полезны. Чтобы не столкнуться с некачественным продуктом, внимательно изучайте упаковку и выбирайте проверенные марки. А если заметили трещину или неприятный запах после вскрытия – лучше выбросить: здоровье дороже!
Читайте также:
Заливаю 100 граммов водой, и розы цветут без остановки до самой осени - простой рецепт гениальной подкормки Россиянам будут давать ипотеку под 5%, по себестоимости - все из-за ситуации в стране с новостройками Такая чесночная паста должна быть у каждой хозяйки — ее можно добавить в борщ, подать к мясу или намазать на хлеб — долго хранится в холодильнике Ближе Дубая, чище Байкала, намного дешевле Тая: морской курорт в России, где не стыдно провести отпуск Москвичи отличают «своих», задавая 1 простой вопрос — провинциалы «тест на москвича» проваливают