Нашли кишечную палочку: в Роскачестве рассказали, какое мороженое нельзя брать даже по скидке

Роскачество выявило нарушения в составе мороженого популярных марок

Исследование Роскачества, охватившее 38 брендов мороженого, выявило серьёзные нарушения в продукции некоторых производителей. Из проверенных образцов 60% соответствуют требованиям качества, однако остальные вызвали обеспокоенность экспертов.

Микробиологические нарушения

В мороженом "Мишка на полюсе" (Казахстан) и "Ермолино" обнаружена кишечная палочка (E.coli) - бактерия, способная вызывать острые кишечные инфекции. Производитель "Мишки на полюсе" оспаривает эти данные, предоставив результаты собственных исследований, где патоген не выявлен. В компании предположили, что загрязнение могло произойти при транспортировке или хранении.

Фальсификация состава

Эксперты выявили замену молочного жира растительным в продукции марок:

"Как раньше" "Ля Ля Фам" "Филевское" "Вкусландия" "Ленинградское"

Такая замена делает продукт фальсификатом, поскольку нарушает требования к составу мороженого.

Другие нарушения

В образцах обнаружены:

Дрожжи и плесень ("Выбор семьи", "Жемчужина России", "Белое золото") Несоответствие заявленной массы (до 9% меньше у "Ермолино" и "48 копеек") Расхождения в содержании белков и углеводов ("Классическая Венеция", "Русский холод")

Реакция рынка

Крупные торговые сети уже отреагировали на результаты проверки:

"Лента" усилила контроль за брендом "Ля Ля Фам" "Глобус" проводит внутреннюю проверку "Филевского" и "Вкусландии" Россельхознадзор направил предостережения производителям "Выбор семьи" и "Вкусландия".

Качественное мороженое

Среди брендов, полностью соответствующих требованиям:

"Вологодский пломбир" "Золотой стандарт" "Чистая линия" Продукция международных компаний (Nestle, Mars, Alpen Gold)

Эксперты отмечают, что российский рынок мороженого демонстрирует рост производства, но требует усиленного контроля за качеством продукции. Потребителям рекомендуют внимательно изучать состав и приобретать продукцию проверенных марок.

Читайте также:

Вся тля исчезла за ночь: просто опрыскал и лег спать - дедовская хитрость Теперь перевод денег друзьям и родственникам под запретом: что не стоит писать, чтобы не остаться без банковской карты Нужно ли накрывать крышкой рыбу при жарке? Запомните раз и навсегда В ГАИ наконец поставили жирную точку: до какого возраста можно водить машину - пенсионерам указали на действующие ограничения Домашние вампиры: пять вещей в вашем доме, которые крадут здоровье день за днем