Не сырники и не запеканка: опытные хозяйки творог скупают килограммами и готовят вкуснотищу на завтрак — сохраняйте рецепт

Иногда самый простой продукт может раскрыться с неожиданной стороны. Таким ингредиентом оказался обычный творог, из которого многие хозяйки научились готовить изумительный воздушный омлет. 

Это блюдо стало настоящим открытием для тех, кто ищет быстрый, полезный и невероятно вкусный вариант завтрака, способный затмить собой привычные сырники и творожные запеканки.

Как отмечает кулинарный блогер Наталья Калнина, этот рецепт гарантированно вызывает восторг у домочадцев и просьбы готовить его снова и снова. Секрет успеха кроется в гармоничном сочетании простых продуктов и идеальной текстуре готового блюда.

Для приготовления творожного омлета потребуется всего несколько ингредиентов: 

• 150 граммов творога средней жирности, 
• 6 крупных яиц, 
• 60 граммов сливочного масла, 
• немного соли 
• и 300 миллилитров молока. 

Именно творог средней жирности обеспечивает омлету ту самую нежную и воздушную консистенцию, которая отличает его от других блюд.

Процесс приготовления невероятно прост. Духовку разогревают до 180 градусов. Яйца слегка взбивают с солью, после чего к ним добавляют молоко и творог. Массу тщательно перемешивают до однородности. Форму для запекания обильно смазывают сливочным маслом, а оставшееся масло кусочками распределяют по дну — это поможет омлету покрыться аппетитной золотистой корочкой. Творожно-яичную смесь выливают в форму и выпекают около 30-40 минут до румяности и упругости.

Готовый омлет слегка остужают, нарезают на порции и подают к столу. Его можно украсить свежими ягодами, фруктами или слегка припудрить сахарной пудрой. Это блюдо — прекрасный способ начать день с полезного и питательного завтрака, который подарит всей семье хорошее настроение и заряд энергии.

Читайте также:

• Не варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна хитрость при варке — получается вкуснее, сочнее и без запаха на весь дом
• Копеечный порошок рассыпаю осенью по всему огороду - томаты, перцы и картошка прут как на дрожжах
• Решает одна буква на этикетке: что отличает хорошие консервы "Доброфлот" от плохих — рассказываю, как определить качество на глаз
• После такого ламинат не захочет себе в дом никто: дизайнер представил идеальное напольное покрытие — красивое, теплое и экономичное