Решает одна буква на этикетке: что отличает хорошие консервы "Доброфлот" от плохих — рассказываю, как определить качество на глаз

Выбор рыбных консервов на полке магазина часто превращается в лотерею. Даже у проверенных брендов, таких как "Доброфлот", качество продукции может заметно отличаться.

Одни потребители хвалят нежную текстуру и насыщенный вкус, другие же остаются разочарованными. Секрет этого несоответствия кроется не только в рецепте, но и в месте производства, а определить его можно по специальным маркировкам. Эта статья поможет научиться безошибочно отличать консервы из свежей рыбы от тех, что сделаны из мороженого сырья.

Личный опыт и два разных производства
Недавно в интернет-сообществах разгорелась дискуссия о качестве консервов "Доброфлот". Как выяснилось, бренд использует две разные производственные площадки. Первая находится на берегу и для изготовления консервов использует мороженую рыбу. Вторая — это плавбаза, которая работает прямо в открытом море. Именно там рыба перерабатывается сразу после вылова, что позволяет сохранить ее максимальную свежесть и вкус. Именно эта разница в сырье и является причиной разделения мнений потребителей.

Как маркировка помогает определить качество
Самый точный способ выбрать лучший продукт — внимательно изучить код, выбитый на дне банки. Вторая строка этого кода содержит ключевую информацию о месте производства.

• Если вы видите код "13", это означает, что консервы были произведены на береговом заводе из мороженой рыбы.
• Если указан код "П08", — это знак качества. Такая маркировка сообщает, что рыба была свежей, а консервирование прошло прямо в море на плавбазе.

Эти простые цифры — надежный ориентир для тех, кто хочет быть уверенным в качестве своей покупки.

Визуальные подсказки на этикетке
Запоминать цифровые коды не всегда удобно. На помощь приходит более простой и быстрый способ — обратить внимание на рисунок на этикетке. Главным индикатором служит красный флажок, который есть на каждой банке.

• Если на флажке написано "сделано морем", продукт изготовлен на берегу из мороженой рыбы.
• Если же на флажке указано "сделано в море", перед вами консервы высшего качества, произведенные на плавбазе из свежевыловленной рыбы.

Как видно, всего одна буква — "в" вместо "морем" — кардинально меняет происхождение и, как следствие, вкус продукта.

Почему производитель не акцентирует внимание на качестве?
Возникает вопрос: почему такая важная для потребителя информация не выделена более заметно? Производитель не делает явных акцентов на различии между "береговой" и "морской" продукцией. Возможно, это часть маркетинговой стратегии или желание не афишировать использование мороженого сырья. Однако для покупателей было бы гораздо удобнее, если бы информация о месте производства была указана крупно и четко на лицевой стороне этикетки.

Заключение
Выбор качественных консервов "Доброфлот" перестает быть сложной задачей, если знать несколько простых правил. Внимательно изучайте маркировку на дне банки или надпись на красном флажке. Эти небольшие подсказки помогут вам без труда отличить продукт, сделанный в море из свежей рыбы, от берегового аналога. Будьте внимательны к деталям, и тогда вы сможете по-настоящему насладиться вкусом и качеством лучших консервов от "Доброфлота".

Читайте также:

• Когда дают отопление, кладу лавровый лист на батарею - и бед не знаю: лайфхак мудрых хозяек
• Удобный, но опасный "Доширак": в Росконтроле объяснили, какие органы страдают от лапши быстрого приготовления сильнее всего
• Всего 10 г на 1 л воды — и любой комнатный цветок ринется в рост: копеечная подкормка с кухни реально работает
• Любую рыбу теперь чищу руками, без ножа и кипятка: и кухня всегда остается чистой - испанский метод, который реально работает