Эти 4 продукта считают "вредными" - а зря: эксперты рассказали, какие вкусняшки стоит вычеркнуть из черного списка

Многие продукты незаслуженно получили репутацию вредных для здоровья, хотя на самом деле они могут быть частью сбалансированного рациона. 

Как отмечают специалисты по питанию, ключевое значение имеет способ приготовления и количество потребляемого продукта.

Попкорн, приготовленный по классическому рецепту без искусственных добавок, содержит всего 360-380 ккал на 100 грамм и является источником пищевых волокон. "Попкорн, сделанный по классическому рецепту, без красителей и ароматизаторов, при разовом употреблении здоровью не навредит", — объясняет врач-эксперт Екатерина Кашух. Проблема возникает когда в кинотеатрах добавляют карамель, сыр, соль и искусственные ароматизаторы, повышая калорийность до 500 ккал и более.

Шоколад с содержанием какао не менее 70% содержит полезные флавоноиды, которые защищают клетки от повреждений и снижают воспаление в организме. Исследования связывают умеренное потребление качественного шоколада с улучшением сердечно-сосудистого здоровья и когнитивных функций. Кроме того, шоколад является источником важных минералов: железа, магния, меди и цинка.

Мороженое на основе натурального молока или йогурта может содержать белки, кальций, витамины и минералы. Этот десерт может быть полезен людям, нуждающимся в дополнительных калориях после интенсивных физических нагрузок. "Включение небольшого количества мороженого в рацион может помочь удовлетворить потребность в сладком и повысить настроение", — отмечают специалисты.

Картофель часто несправедливо обвиняют в излишней калорийности, однако он содержит важные питательные вещества: витамин C, витамины группы B, калий, магний и фолиевую кислоту. Вареный картофель является источником калия, который помогает поддерживать здоровье сердца и нормальное артериальное давление. Пищевые волокна в картофеле способствуют нормальному функционированию пищеварительной системы.

Специалисты подчеркивают, что ключ к здоровому питанию заключается не в полном исключении определенных продуктов, а в умеренном потреблении и внимании к способу приготовления. "Важно отметить, что нужно обращать внимание на порции, тогда вы сможете взять пользу из этих продуктов", — резюмируют эксперты. Разнообразный рацион с учетом индивидуальных потребностей организма — лучший подход к поддержанию здоровья, пишет "Доктор Питер".

Читайте также:

• Свеклу теперь варю всегда в пакете: жалею, что раньше не знала о такой уловке - 25 минут и готово
• Зачем покупать обколотое куриное филе в магазине? Есть продукт в разы полезнее и дешевле
• Как заставить компост работать даже зимой: осенью проливаем кучу этим раствором - весной получаем готовое удобрение
• Омар Хайям знал, как продлить жизнь простым способом: слова в самую точку